真空瓶的物理原理是什麼??

熱的傳播有三種途徑，這便是傳導、對流及輻射。
傳導：主要是在固體上發生，固體間分子緊密，它會利用分子間的碰撞及利用電子的運動來傳遞熱能，但主要是利用固體來傳熱。
對流：主要是在流體上發生，流體(氣體或液體)受熱後它的密度變小而上升，冷的空氣便下沉而填寫空間，熱的對流是有方向性，熱是由下而向上傳遞，只發生在流體中。
輻射：利用電磁波，主要時可見光及紅外線，將熱傳遞。熱的物質溫它會發出電磁波，其他物質吸收電磁後，便會將電磁波的能量變成物質的內能。因為它是利用電磁波傳播能量，電磁波可以直接由熱源發出，在真空中亦可以傳遞能量。

保暖瓶的原理，是針對這三種熱的傳播形式：
1)熱的傳導：
a)雙層玻璃內胆，使瓶外瓶內沒有固體，所以熱便無沒法用傳導的方式傳熱。
b)瓶蓋用膠質或水松木等熱的不良導體製成，所以能減小熱的傳導。
c)瓶底用絕熱的材料支持著，所以亦可以減少熱的傳導。
2)熱的對流：
將雙層玻璃內胆的空氣抽出接近真空，因幾沒有空氣(流體)，所以對流亦可以減少至沒有。
3)熱的輻射：
玻璃內胆鍍上銀面，可以反射電磁波，使熱的輻射亦無法進行。

依上述的數點，保溫瓶便可以減少熱從瓶外傳入，亦可以阻止熱從瓶裡傳出，所以它可以保暖，亦可以用作為冰壺，保持冷凍。

不過它不是百分百可以隔熱，因為熱亦可以玻璃(需然是雙層，但亦可以沿玻璃壁，經較長的路徑傳至瓶外)，雙層中仍有微量的氣體亦可以有小量的對流發生，銀面亦不是百分之一百反光，部份能量會被銀面吸收，而再傳出瓶外。所以它設計的好壞，是可以影響保溫瓶的保溫能力。

傳導：可以在so;id, liquid or gas 主發生，它會利用分子間的碰撞及利用電子的運動來傳遞熱能，但主要是利用固體來傳熱。固體傳導最快，因固體間分子緊密，

對流：主要是在流體上發生，流體(氣體或液體)受熱後它的密度變小而上升，冷的空氣便下沉而填寫空間，熱的對流是有方向性，熱是由下而向上傳遞，只發生在流體中。E.g.冷氣機

輻射：利用電磁波, all light，將熱傳遞。熱的物質溫它會發出電磁波，其他物質吸收電磁後，便會將電磁波的能量變成物質的內能。因為它是利用電磁波傳播能量，電磁波可以直接由熱源發出，在真空中亦可以傳遞能量。E.g. 太陽的光