快速攪動熱飲可以更快冷卻?

2006-10-19 10:24 pm
快速攪動熱飲可以更快冷卻?

回答 (4)

2006-10-20 1:39 am
✔ 最佳答案
快速攪動熱飲係可以令熱飲喺最短嘅時間冷卻,原因係:

當熱飲喺杯中旋轉攪動,係增加液體同空氣與氣流嘅磨擦,而得到散熱嘅效果,咁就稱之為加速冷卻方法。
不過老人家話攪動啲熱飲會入風,飲咗會好易肚痛架。

另外仲有三個方法加快熱飲嘅冷卻:

1.金屬散熱法:因為金屬傳熱同散熱嘅速度都幾快,所以用金屬接觸金屬嚟做散熱。
先將一個金屬器皿反轉(底向上),再將熱飲用金屬物料製做嘅杯裝住,然後將杯熱飲放喺反轉咗嘅金屬器皿上面,亦都可以用埋攪動嘅動作嚟一齊做散熱嘅效果。

2.浸凍水散熱法:水亦都可以傳熱、散熱同解凍溶雪嘅功效。
首先放盤凍水,最好都係用金屬杯裝住熱飲,將杯熱飲放落水度浸咁就可以做到散熱嘅效果,呢個方法都唔錯架。

3.加冰即凍法:
熱飲加食用冰,即刻唔熱兼係最簡單嘅散熱方法。


希望可以解答到您嘅問題啦。Thanks.
參考: 自我。
2013-12-12 1:22 pm
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2006-10-19 10:37 pm
無錯!快速攪動熱飲是可以增加熱飲與空氣接觸面的機會,
但要視乎室溫及流動的空氣溫度而定!
當不同溫度的空氣相遇...高與低,就會互相調節...產生heat loss or gain的物理學現象!
所以室溫及流動的空氣溫度要比攪動熱飲的低才可以有冷卻效果!
參考: 物理現象
2006-10-19 10:28 pm
應該是可以的,因為攪了些冷空氣入內。


收錄日期: 2021-04-12 20:59:21
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061019000051KK01525

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