何謂”雪蛤膏”？
回答 (2)
2006-10-19 8:43 am
✔ 最佳答案
青蛙的子宮
2006-10-19 8:45 am
何謂”雪蛤膏”？
雪 蛤 又 稱 蛤 士 蟆 ， 雪 蛤 膏 又 稱 蛤 蟆 油 。 雪 蛤 膏 含 豐 富 蛋 白 質 ， 礦 水 化 合 物 ， 能 治 神 經 弱 ， 精 力 不 足 ， 肺 虛 咳 嗽 。
木 瓜 功 能 健 胃 ， 清 暑 解 渴 ， 助 消 化 ， 止 咳 潤 肺 ，
生 薑 能 促 進 新 陳 代 謝 ， 健 胃 溫 中 。
功 能
補 肺 治 咳 嗽 ， 消 暑 解 渴 及 健 胃 助 消 化 。
雪蛤膏藥材鋪都有得賣, 可以煲以下湯水...
雪 蛤 膏是名貴補品之一，有強精養陰作用。尤其身體消瘦及病後虛弱，有特佳療效。主要來自中國的"哈士蟆"卵巢及輸卵管上的脂肪，色澤黃白色，有油脂樣光澤及筋膜黏連，遇水膨脹快，大可至十倍或以上
雪 蛤 膏 養 顏 防 皺
秋 天 由 於 天 氣 乾 燥 ， 皮 膚 很 容 易 出 現 乾 燥 痕 癢 ， 粗 糙 等 現 象 ， 面 上 更 可 能 出 現 一 些 小 皺 紋 ， 如 果 不 及 時 處 理 ， 小 皺 紋 就 會 變 成 大 皺 紋 。 想 皮 膚 靚 ， 就 要 多 飲 美 容 養 顏 的 湯 水 。 雪 蛤 膏 味 甘 鹹 ， 性 平 ， 具 有 補 腎 益 精 ， 潤 肺 養 陰 ， 美 容 養 顏 ， 防 治 皺 紋 等 功 效 ， 是 一 味 常 用 的 美 容 中 藥 。
食 療 ： 黨 參 淮 杞 雪 蛤 膏 湯 （ 4 人 分 量 ）
材 料 ： 黨 參 1 、 淮 山 1 半 、 杞 子 5 錢 、 雪 蛤 膏 3 錢 、 紅 棗 10 粒 。
煲 法 ： 清 水 10 碗 煲 1.5 小 時
功 效 ： 補 益 氣 血 ， 美 容 養 顏
銀 耳 雪 蛤 湯
材 料 ： 雪 蛤 膏 三 錢 ， 銀 耳 {雪 耳} 二 錢 ， 紅 棗 六 粒 ， 冰 糖 二 兩 。
做 法 ： 雪 耳、 雪 蛤 膏 先 用 水 浸 發 ， 紅 棗 去 核 。
將 各 料 放 入 燉 盅 內 ， 加 冰 糖 、 清 水 ， 燉 一 、 兩 小 時 即 可 。
此 湯 有 養 陰 健 腦 ， 補 益 肺 腎 的 功 能 。 雪 蛤 膏 含 多 種 激 數 ， 能 促 進 兒 童 發 育 ， 增 進 腦 力 、 精 力
美颜古方雪蛤膏
很多女性爱吃雪蛤膏，目的都是为了美颜。到底雪蛤膏是甚麽？它是否真的可以美颜？
据药书记载，雪蛤膏正式名称为「蛤士瘼油」，为黑龙江林蛙的输卵管。以产地论，东北叁省：黑龙江、吉林、辽宁省的出品最佳。以外貌论，块大肥厚，颜色淡黄而带光泽者最上乘。
这些雪蛤膏最主要的成分为蛋白质，只有4%为脂肪，而且还是不含胆固醇的优质脂肪酸。它的美颜功效，来自蛙类生殖器的丰富荷尔蒙，与俗称「鸡生肠」的鸡输卵管异曲同工。民间相传，妇女产後可用鸡生肠、鸡蛋仔煮酒大补身，原理正在於此。
有人将雪蛤膏的美容作用跟燕窝相提并论，因为两者都含有表面生长因子和促进细胞分裂因子，可令皮肤细致漂亮。不过同中有异，燕窝适合任何体质的人士食用，无论如何体虚都没问题，但雪蛤膏滋阴之馀，却始终带少许补，外感初起者，大便稀烂无胃口者都不宜食用。
弄雪蛤膏最重要是以文火（即低於摄氏80度）隔水炖，以保存其营养成分。食疗配方如下：
燕窝、雪蛤膏同炖：美化肌肤的功效最为明显。
雪蛤炖红莲：滋补力不错，惟红枣、莲子性质较温，配百合中和较好。
田鸡粥：功效虽不及林蛙，但性质应该差不多。
叁雪汤：与雪梨、雪耳配猪展同煲，清润可口，能治虚劳咳及热咳。
椰汁雪蛤膏：可口，但补益力不强
房 事 藥 方 (二)
除 了 《 本 草 綱 目 》 裡 的 記 載 ， 民 間 還 有 很 多 驗 方 能 夠 相 當 合 用 。
以 下 介 紹 的 ， 是 比 較 可 信 的 兩 種 ：
牛 鞭 -- 牛 鞭 兩 根 ， 先 出 水 去 臊 味 ， 加 枸 杞 、 防 黨 、 北 芹 、 淮 山 、龍 眼 肉 、 菟 絲 子 ， 燉 三 小 時 ， 分 三 次 服 ， 隔 日 一 次 為 一 循 環 。
雪 蛤 膏 -- 雪 蛤 膏 一 兩 ， 用 水 浸 一 小 時 洗 淨 ， 加 蓮 子 、 紅 棗 、 百合 、 冰 糖 等 ， 燉 三 小 時 ， 分 五 次 服 用 ， 每 日 一 次 為 一 循 環 。
雪蛤膏 物超所值
雪蛤膏是雌性林蛙的輸卵管附的脂肪，含有豐富蛋白質，有潤肺補氣、養顏美容之效，滋潤功效媲美燕窩，但價錢只是燕窩的十分一。而相比於雪耳，雪蛤膏的蛋白質含量更多，潤澤功效亦更勝前者。
建議吃法
由於雪蛤膏是乾貨，使用前須先浸發。將雪蛤膏放在溫水內浸泡四小時，沖洗乾淨後用薑出水再過冷河，就可用來煲湯或煮糖水。
[甜食] 雪蛤膏加百合、蓮子、紅棗、冰糖煲成糖水，可按口味再加入花奶或椰汁。
[鹹食] 雪蛤膏三錢，加薑絲、雞絲及瘦肉煲成湯
hk.msnusers.com/BabyYeukLing/page25.msnw - 20k
潤膚養顏
紅蓮雪蛤燉鵪鶉蛋
材料
雪蛤膏 三錢
蓮子 一兩
紅棗 十粒
陳皮 一小塊
鵪鶉蛋 六隻
清水 兩碗
冰糖 少許
（甜食〉
幼鹽 少許
（鹹食〉
雪蛤膏
雪蛤膏是雌性桂林蛙的輸卵管，內含多種激素，中醫認為具補腎益精，潤肺養陰的功效，屬名貴補品。
鵪鶉蛋
鵪鶉蛋的蛋黃中含多量的磷化合物、鈣、脂肪質及賀爾蒙等。
做法
鵪鶉蛋蒸熟後去殼。
雪蛤膏用清水浸透發開，揀去雜質洗淨。
紅棗去核；陳皮浸透刮去內瓤。
將所有材料放入電子瓦煲，注入開水兩碗，燉三小時，加入冰糖食用。（如喜歡鹹食的可放幼鹽）
www.socialwork.com.hk/food/sweet/html/203a-i.html - 4k
http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006071501501
雪 蛤 又 稱 蛤 士 蟆 ， 雪 蛤 膏 又 稱 蛤 蟆 油 。 雪 蛤 膏 含 豐 富 蛋 白 質 ， 礦 水 化 合 物 ， 能 治 神 經 弱 ， 精 力 不 足 ， 肺 虛 咳 嗽 。
木 瓜 功 能 健 胃 ， 清 暑 解 渴 ， 助 消 化 ， 止 咳 潤 肺 ，
生 薑 能 促 進 新 陳 代 謝 ， 健 胃 溫 中 。
功 能
補 肺 治 咳 嗽 ， 消 暑 解 渴 及 健 胃 助 消 化 。
雪蛤膏藥材鋪都有得賣, 可以煲以下湯水...
雪 蛤 膏是名貴補品之一，有強精養陰作用。尤其身體消瘦及病後虛弱，有特佳療效。主要來自中國的"哈士蟆"卵巢及輸卵管上的脂肪，色澤黃白色，有油脂樣光澤及筋膜黏連，遇水膨脹快，大可至十倍或以上
雪 蛤 膏 養 顏 防 皺
秋 天 由 於 天 氣 乾 燥 ， 皮 膚 很 容 易 出 現 乾 燥 痕 癢 ， 粗 糙 等 現 象 ， 面 上 更 可 能 出 現 一 些 小 皺 紋 ， 如 果 不 及 時 處 理 ， 小 皺 紋 就 會 變 成 大 皺 紋 。 想 皮 膚 靚 ， 就 要 多 飲 美 容 養 顏 的 湯 水 。 雪 蛤 膏 味 甘 鹹 ， 性 平 ， 具 有 補 腎 益 精 ， 潤 肺 養 陰 ， 美 容 養 顏 ， 防 治 皺 紋 等 功 效 ， 是 一 味 常 用 的 美 容 中 藥 。
食 療 ： 黨 參 淮 杞 雪 蛤 膏 湯 （ 4 人 分 量 ）
材 料 ： 黨 參 1 、 淮 山 1 半 、 杞 子 5 錢 、 雪 蛤 膏 3 錢 、 紅 棗 10 粒 。
煲 法 ： 清 水 10 碗 煲 1.5 小 時
功 效 ： 補 益 氣 血 ， 美 容 養 顏
銀 耳 雪 蛤 湯
材 料 ： 雪 蛤 膏 三 錢 ， 銀 耳 {雪 耳} 二 錢 ， 紅 棗 六 粒 ， 冰 糖 二 兩 。
做 法 ： 雪 耳、 雪 蛤 膏 先 用 水 浸 發 ， 紅 棗 去 核 。
將 各 料 放 入 燉 盅 內 ， 加 冰 糖 、 清 水 ， 燉 一 、 兩 小 時 即 可 。
此 湯 有 養 陰 健 腦 ， 補 益 肺 腎 的 功 能 。 雪 蛤 膏 含 多 種 激 數 ， 能 促 進 兒 童 發 育 ， 增 進 腦 力 、 精 力
美颜古方雪蛤膏
很多女性爱吃雪蛤膏，目的都是为了美颜。到底雪蛤膏是甚麽？它是否真的可以美颜？
据药书记载，雪蛤膏正式名称为「蛤士瘼油」，为黑龙江林蛙的输卵管。以产地论，东北叁省：黑龙江、吉林、辽宁省的出品最佳。以外貌论，块大肥厚，颜色淡黄而带光泽者最上乘。
这些雪蛤膏最主要的成分为蛋白质，只有4%为脂肪，而且还是不含胆固醇的优质脂肪酸。它的美颜功效，来自蛙类生殖器的丰富荷尔蒙，与俗称「鸡生肠」的鸡输卵管异曲同工。民间相传，妇女产後可用鸡生肠、鸡蛋仔煮酒大补身，原理正在於此。
有人将雪蛤膏的美容作用跟燕窝相提并论，因为两者都含有表面生长因子和促进细胞分裂因子，可令皮肤细致漂亮。不过同中有异，燕窝适合任何体质的人士食用，无论如何体虚都没问题，但雪蛤膏滋阴之馀，却始终带少许补，外感初起者，大便稀烂无胃口者都不宜食用。
弄雪蛤膏最重要是以文火（即低於摄氏80度）隔水炖，以保存其营养成分。食疗配方如下：
燕窝、雪蛤膏同炖：美化肌肤的功效最为明显。
雪蛤炖红莲：滋补力不错，惟红枣、莲子性质较温，配百合中和较好。
田鸡粥：功效虽不及林蛙，但性质应该差不多。
叁雪汤：与雪梨、雪耳配猪展同煲，清润可口，能治虚劳咳及热咳。
椰汁雪蛤膏：可口，但补益力不强
房 事 藥 方 (二)
除 了 《 本 草 綱 目 》 裡 的 記 載 ， 民 間 還 有 很 多 驗 方 能 夠 相 當 合 用 。
以 下 介 紹 的 ， 是 比 較 可 信 的 兩 種 ：
牛 鞭 -- 牛 鞭 兩 根 ， 先 出 水 去 臊 味 ， 加 枸 杞 、 防 黨 、 北 芹 、 淮 山 、龍 眼 肉 、 菟 絲 子 ， 燉 三 小 時 ， 分 三 次 服 ， 隔 日 一 次 為 一 循 環 。
雪 蛤 膏 -- 雪 蛤 膏 一 兩 ， 用 水 浸 一 小 時 洗 淨 ， 加 蓮 子 、 紅 棗 、 百合 、 冰 糖 等 ， 燉 三 小 時 ， 分 五 次 服 用 ， 每 日 一 次 為 一 循 環 。
雪蛤膏 物超所值
雪蛤膏是雌性林蛙的輸卵管附的脂肪，含有豐富蛋白質，有潤肺補氣、養顏美容之效，滋潤功效媲美燕窩，但價錢只是燕窩的十分一。而相比於雪耳，雪蛤膏的蛋白質含量更多，潤澤功效亦更勝前者。
建議吃法
由於雪蛤膏是乾貨，使用前須先浸發。將雪蛤膏放在溫水內浸泡四小時，沖洗乾淨後用薑出水再過冷河，就可用來煲湯或煮糖水。
[甜食] 雪蛤膏加百合、蓮子、紅棗、冰糖煲成糖水，可按口味再加入花奶或椰汁。
[鹹食] 雪蛤膏三錢，加薑絲、雞絲及瘦肉煲成湯
hk.msnusers.com/BabyYeukLing/page25.msnw - 20k
潤膚養顏
紅蓮雪蛤燉鵪鶉蛋
材料
雪蛤膏 三錢
蓮子 一兩
紅棗 十粒
陳皮 一小塊
鵪鶉蛋 六隻
清水 兩碗
冰糖 少許
（甜食〉
幼鹽 少許
（鹹食〉
雪蛤膏
雪蛤膏是雌性桂林蛙的輸卵管，內含多種激素，中醫認為具補腎益精，潤肺養陰的功效，屬名貴補品。
鵪鶉蛋
鵪鶉蛋的蛋黃中含多量的磷化合物、鈣、脂肪質及賀爾蒙等。
做法
鵪鶉蛋蒸熟後去殼。
雪蛤膏用清水浸透發開，揀去雜質洗淨。
紅棗去核；陳皮浸透刮去內瓤。
將所有材料放入電子瓦煲，注入開水兩碗，燉三小時，加入冰糖食用。（如喜歡鹹食的可放幼鹽）
www.socialwork.com.hk/food/sweet/html/203a-i.html - 4k
http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006071501501
收錄日期: 2021-04-23 14:23:52
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