我女朋友就生日，我想整蛋糕

白朱古力熱情果芝士蛋糕
　
材料：
(６吋圓模）
忌廉芝士 150g
糖 20g
蛋黃 30g
魚膠片 5g
熱情果汁 40ml
白朱古力 75g
淡忌廉 150g
　 　
做法 :
1. 白朱古力隔水座溶
2. 忌廉芝士打至軟滑
3. 蛋黃加糖打至稠身，加入忌廉芝士中拌均
4. 魚膠片浸軟後，溶於50ml熱水中，然後加進熱情果汁中備用
5. 溶左白朱古力，熱情果汁加進芝士糊中拌勻
6. 加入打至7分發的忌廉, 快手用切方法拌勻

蛋糕面材料：
黃梅醬25g
熱情果汁2湯匙
魚膠片 2-3g

做法：
果醬加入果汁煮熱，加入浸軟的魚膠片，放涼後鋪於蛋糕面，雪至凝固，甩模完成。

以下地方有得學

sakura baking (櫻烘焙製作所)

http://hk.geocities.com/sakura.baking

我學過,好食

多士爐唔夠火數焗蛋糕，你可以去超市買一個現成的海棉蛋糕及去材料店買栗子茸及甜忌廉，做出一個好味又簡單的栗子忌廉蛋糕, 再簡單 d 去上一個蛋糕課程，有一個親手做的蛋糕取走, 又不怕失敗, 又有晒所以材料及工具提供, 介入呢間材料店睇吓先.
心甜烘焙
http://www.sweetiebaking.com

旺角信和中心14F，學完可以取走個cake，一堂連材料約$200，我女朋友成日去，不過要早D留位。

i am learning to make cakes at monkok near califormia fitess center. they have lesson at night time too. if u interest ,please cotact me.the course about $200 @lesson.
last week i learn sesame moose cake.

粟子蛋糕在家很難整得好.如果你唔介意花點錢,市面上有d教整蛋糕的班,一邊示範一邊照做.效果也不錯.
不過,你即使整得差都無所謂,你女友已甜到入心了.

哇\!!你個女朋友好幸福呀!!

你女友實<林>死........