有咩食物..........

維他命A的主要食物來源

動物性來源
動物肝臟
蛋黃
奶油
其它動物內臟

植物性來源
富含胡蘿蔔素的黃綠色蔬菜和水果：
胡蘿蔔
油菜
辣椒
番茄
橘子

蛋黃、橙黃色蔬菜和水果如紅蘿白、南瓜、蕃薯

*富含維他命A的食物：深綠色及深黃色的蔬果，如青江菜、菠菜、蕃茄、胡蘿蔔、木瓜等。

維他命A 預防乾眼病,維護上皮組織的正常機能與生長

維他命A

維他命A可促進良好視力及生長發育。
肝臟、蛋黃、奶、芝士、菠菜、南瓜和木瓜都含豐富的維他命A。
缺乏維他命A可引致夜盲症。

2006-10-18 19:32:47 補充：
含豐富維他命A食物包括: 魚油、蛋黃、橙黃色蔬菜和水果如紅蘿白、南瓜、蕃薯、木瓜、杏甫、芒果及其他深綠色蔬菜等。