卡通~~日式麵包王

chel

2006-10-21 7:34 pm

http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006102000041
既第一個回答

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Kary

2006-10-20 2:31 am

呢個有
http://www.tv-tokyo.co.jp/anime/yakitate-japan/

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帆智

2006-10-19 2:39 am

http://www.tv-tokyo.co.jp/anime/yakitate-japan/
http://www.ttv.com.tw/drama/2006/BakeKing/
http://www.yakitate-japan.com/
http://www.bandaigames.channel.or.jp/list/ds_japan/
http://dmt.ppshare.com/yakitate_japan/
http://www.designchronicle.com/memento/archives/yakitate_japan/
http://hk.games.yahoo.com/pocket/game_120.html

http://pic.flash8.net/comic/ThemeList.aspx?id=212-這個綱站有movie看

材料

高筋麵粉—350g
牛油—21g
砂糖—21g
牛奶—35cc
水—180cc
乾酵母—5g
食鹽—6.5g

※做麵包最重要的就是正確稱量材料的分量!!! ※

步驟

1,,在電飯煲加入麵粉、砂糖、食鹽、已用水溶解的酵母、水、牛奶
◇如愛更柔軟的可多加水和牛奶◇
2,,將所有材料攪拌，形成麵團狀
3,,加入牛油
4,,不停揉麵團，直到不粘稠了就整理成圓形
5,,在溫暖的地方放置一小時，進行第一次發酵
6,,抽出四成空氣

☆不能用拳頭亂按!! 在50cm高處輕甩幾下即可☆

7,,抽出空氣後第二次發酵，還是放一小時
8,,然後按下煲飯按鈕，大約一小時烤其中一面，翻到第二面繼續烤
9,,烤完之後再次翻面繼續烤，烤三次就完成了！

~根據個人愛好加入雞蛋或綠茶也不錯哦~

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回答 (3)