荷包zzz

首先請你分請楚意思==>
(一)所謂'荷包':
'荷'乃負荷之意,即有如負載物件之意
'包'乃是用來負載東西之物件,如書包,銀包等
故兩字合起來之意就為可負載東西之物,而所負之物就是金錢
(二)'荷包蛋'乃另一意思:
當中的'荷'乃是指'荷花',是比喻整隻蛋煮好的雞蛋外型似荷花,而'包'就是'包著,圍著之意,君不見蛋黃都是被蛋白(像荷葉)圍著在中央的!?而蛋黃的顏色又和荷花的顏色相若..
故此荷包蛋就是外型像荷花的蛋,非像'荷包'的蛋,這是用了一個很詩情畫意的比喻法,主因是這種食物源自宮廷中(想不到吧!),自然名字亦要有特色!!
(三)至於其名字起源,可參考以下:

為什麼叫荷包蛋？
其實荷包蛋是流傳很久的了，只是從外觀得來的，具體年代業已失傳了,傳說宮廷中的廚師很會做這道菜，當時的禦膳房的禦廚為了討當時的皇上喜歡，就按按照水中的荷花做的，正宗的荷包蛋，外形酷似荷花，裏面的蛋黃和蓮蓬很象的，外皮清脆並且很輕巧。因此叫荷包蛋，後來隨著禦廚告老還鄉，離開了宮廷，這道荷包蛋才廣為流傳開了。以後就進入尋常百姓家了，都叫這個叫荷包蛋。但炸雞蛋還不是荷包蛋,荷包蛋要用平鍋最好,炸的東西必須大勺才行。
http://www.zglsjj.com/contentmanage/detail.asp?channelindex=lsxw&channelid=100120&keyword=&id=2472
http://www.travel-silkroad.com/chinese/dongfangmeishi/dan/hbd.htm

圖片參考：http://www.sunwisehz.com/jane/photo/big/whitelotus.jpg

http://www.sunwisehz.com/jane/photo/big/whitelotus.jpg

圖片參考：http://static.flickr.com/45/145575314_c59b819c3c_m.jpg

http://static.flickr.com/45/145575314_c59b819c3c_m.jpg
~除本人所搜集的資料外,其他皆為本人意見,請勿抄襲~

Yes!!!

2006-10-22 21:46:45 補充：
rtret

荷包蛋是煎蛋的一種, 把蛋稍煎一下後, 蛋黃部分被薄蛋白包着漲卜卜的,看上好像裝滿銀的荷包,所以叫荷包蛋