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風味壽喜燒.海鮮鍋
明星的店‧壽喜燒‧吃到飽‧火鍋
104 台北市 中山區 長安東路一段8號1樓 (近台北火車站)
電話:(02)2541-9711
email:
[email protected]
營業時間:
星期一至星期日 11:30 ~ 15:00
星期一至星期日 17:00 ~ 23:00
提起壽喜燒(SUKIYAKI),沒有人不知道它是日式鍋品的一種,嚴格說起來,在日本又分為關東與關西兩種,關東人的煮法習慣先將醬汁調配好,倒入淺鍋中並加入白菜、大蔥、豆腐、粉絲或其他野菜類等一起熬煮,最後再將切好的牛肉下去涮煮,這種煮法比較像是燉煮;關西的做法會先將牛油平均塗滿鍋底,再將牛肉放入燒烤,待牛肉半熟時加入少量醬汁,使鍋底保持濕潤不至於乾焦,最後再加入野菜、大蔥、豆腐、粉絲等;而主角兒牛肉可是必須講究的,不管是關東還是關西,當醬汁、野菜搭配上特選的雪花牛肉,相信很少人能夠抵擋這人間美味。
位於北市長安東路一段的「風味壽喜燒.海鮮鍋」,採取吃到飽的用餐方式,新開幕沒多久卻廣受各界好評,不論在食材用料或環境裝潢上,店家凌先生都希望能跳脫以往的火鍋料理的刻板模式,美輪美奐的裝潢頗具設計感,寬廣的用餐空間,讓您在用餐時間時時保持愉快且無壓迫感的好心情,服務人員親切的笑容,並時時關心客人們的桌上食材,隨時為您收取空盤並補上您想要的新鮮食材,在服務上可以說是一流品質,加上單一價錢卻能夠同時擁有兩種(壽喜燒與海鮮鍋)不同的享受,絕對的物超所值!!
再來說到食材,肉品為壽喜燒的靈魂所在,店家特選8種肉品,【美國沙朗牛肉、紐西蘭梅花牛、培根牛肉、紐西蘭羊腿肉、紐西蘭小羊肉、特級梅花豬肉、培根豬肉、精選雞肉】等各種肉品,雖然沒有日本的雪花牛,但每一種都是店家精選,為什麼說都是精選呢?原因很簡單,因為有股東本身就是肉品供應商,所以店家提供的肉品保證新鮮,品質也都屬於特選等級,加上肉片的厚度切得恰到好處,真可說是"多一分則太厚,減一分則太薄",將剛涮完的特級肉品沾上生蛋汁送入口中,保證您欲罷不能,美味百分百!
海鮮的食材也是一等一,【半殼生蠔、南極冰魚、北海鱈魚】等高級海味食材也都讓您無限量吃到飽,店家還會細心的在裝盛海鮮的器皿中加入冰塊保鮮,其他的火鍋食材也大多從日本進口的美味製品,細心精緻的擺盤讓你光看就覺得口水就快滴下來了,其他還有餐前龍蝦沙拉或鮑魚沙拉、飲料吧、冰淇淋、水果及果凍等,說真的已經超過物超所值得境界了!!
「風味壽喜燒.海鮮鍋」讓火鍋料理有了新的定義,或許你已經厭倦了傳統火鍋或是涮涮鍋的口味,現在「風味」讓您品嚐不同的風味,只需要花不到一個海陸鍋的價錢,就能夠讓您同時享受到美味的壽喜燒與多樣化的海鮮小火鍋,挑剔的你還在等什麼?現在就拿起電話預約吧!慢了可是沒位子唷!
【消費方式】:
平日中午299+10%
晚餐及假日359+10%
歡迎預先來電預約,以免客滿唷!!
今天才剛去吃!!讚!!海鮮跟肉都很新鮮好吃喔!!