肉類的益處

1. 蛋白質含量
雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉約含20％的蛋白質，豬肉約含15％，

　　魚肉因為含水份多，所以以同重量的肉比較，魚肉所含的蛋白質較少。

2. 脂肪
在重量同樣且都是瘦肉的比較下，豬肉的脂肪含量最高，約有31％，

　　且豬的五花肉，三層肉等部分脂肪含量最高，而後腿肉則最少，
而牛肉、豬肉、羊肉所含的飽和脂肪酸較雞、鴨、魚肉多，
魚肉及雞、鴨肉含不飽和脂肪酸較高。

3. 維生素：所有的肉類幾乎不含維生素Ｃ，但卻有豐富的維生素Ｂ群，如B1、B2。

４. 礦物質：肉中含最多的礦物質是鐵質，顏色較深的所含的鐵較多。其次有鈣磷等。

肉類之營養佔每日需求

以　８５ｇ　水煮豬肉對成年人而言，
蛋白質（４４％），鐵（３０％），ＶｉｔＢ１（６３％），熱量　２０６卡　(8%)。

豬肉
維他命B1、B2、菸酸、蛋白質
疲勞、神經過敏、咳嗽、體質虛弱

牛肉
蛋白質、脂肪、維他命B1、B2、氨基酸、鐵質
虛弱體質、貧血、手腳冰冷

雞肉
蛋白質、維他命A、B2、B1、菸酸
消化不良、恢復體力、癌症

雞翼
維他命A、成膠原
強化血管、有利皮膚

雞胸肉
蛋白質、不飽和脂肪酸
防口腔炎、胃炎

雞湯

消除疲勞、病後恢復體力、改善髮質

雞蛋
維他命A、B2、D、鐵質、蛋白質
皮膚問題、心臟病、糖尿病、老化

豬肚
維他命A、B12、鐵質
貧血、強肝

豬腿
蛋白質、維他命B
防血栓、有利皮膚

羊肉
維他命B1、B2、E、鐵質
手腳冰冷、滋補強健、貧血

牛蒡
鈣質、纖維、磷、維他命C
抗癌、治便秘、利尿

牛肉：是紅肉的一種，含有極高的蛋白質，且味道極香，一般飼料中，含有牛肉的通常是較適合給不喜歡吃飼料的狗狗，且牛肉為過敏源之一，吃多了不僅會造成皮膚搔癢，嚴重甚至會掉毛。

羊肉：也是紅肉的一種，但是是屬於低過敏類食物，目前大多飼料都以羊肉為主，主因是為了避免狗狗產生皮膚上的疾病。

雞肉：屬於白肉，吃多了比較不會胖，與紅肉不同，同時亦是肉類蛋白質中最容易吸收消化的。是除了羊肉飼料外的最佳選擇。

豬骨：雖然可以磨牙，但是一般沒有飼料用豬肉做的，其因為豬肉中也一種物質對於狗狗來說需要長時間排出體外，少量豬肉豬骨是可以的，但是天天吃，對狗狗身體會有影響。

均衡的飲食的指標 :
每日飲食指南＆所含營養素（主要）
１份肉類 ＝１兩瘦肉（豬、牛、羊、雞、鴨、......）
＝１兩魚肉（不含骨頭重）
＝１個蛋
＝１塊豆腐＝１塊豆包＝１根素雞
＝２湯匙肉鬆
＝３塊五香豆干

食物熱量對應表

肉類
(以卡路里計算)

煎豬扒(100克) 450
煎牛扒(6安士) 576
魚柳 (120克) 110
煎隻蛋 272
烚蛋 80
炸雞脾 345
白切脾 200
煎雞扒(有皮) 364
煎雞扒(去皮) 161
燒羊扒(半肥) 222
燒羊扒(去肥) 135

照以上的資料看,肉類的唯一益處便可提供過多的熱量給我們吧!

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