吃黑芝麻益處?

2006-10-17 10:37 pm
我决定每天吃一口黑芝麻 會太燥熱嗎?

回答 (3)

2006-10-17 10:46 pm
✔ 最佳答案
天然黑芝麻經煎焙及研磨成粉末,含豐富維他命、蛋白質、鎂、鈣、鉀、鱗及鐵質,對排毒及美膚黑髮尤為見效。可加入任何熱飲、甜品、麥皮、沙律,或直接食用。

  芝麻,除了食用、供搾油外,在藥用方面亦有一定功效,它所含的營養成分,主要為脂肪,蛋白質、醣類,膳食纖維的含量也很豐富;另亦含豐富的維生素B群、E與鎂、鉀、鋅及多種微量礦物質。芝麻有黑芝麻及白芝麻之分,從營養上區分:黑芝麻的鈣、鐵含量遠高於白芝麻,根據資料分析,每百克黑芝麻含鈣1456毫克,鐵24.5毫克,而每百克白芝麻僅含鈣81毫克,鐵8.4毫克,而黑芝麻也含有較多的粗纖維。
  
  雖然芝麻的脂肪雖多,但脂肪酸比例卻十分優良,它的多元不飽和脂肪酸約佔45%,單元不飽和脂肪酸約佔40%,而飽和脂肪酸只佔10%,因而有利於血脂肪的調控。芝麻最主要的脂肪酸是亞麻油酸,這是一種人體不可缺少的必需脂肪酸,缺乏時體內某些荷爾蒙即會無法正常製造。
  
  麻油雞有聽過嗎?對一些地區的產婦而言,是最耳熟能詳的補品,這也和麻油中的亞麻油酸有關,因為它能有助產婦子宮收縮及排除「惡露」,同時麻油雞這種高熱量、高蛋白質的食物,亦有產婦早日復原。
  
  另坊間亦指黑芝麻可令頭髮更加烏黑亮麗,其實真的有道理,因為黑芝麻含有頭髮生長所需的脂肪酸、硫、氨基酸,及多種微量礦物質,此外還能加深毛髮的黑色素,要有一把令人艷羨的秀髮,黑芝麻絕對有益。而歷代藥物學家、養生學家都以芝麻作為保健長壽藥食。晉代葛洪《拘朴子》就有這樣的記載:服吃芝麻「一年身面光澤不饑,二年白髮返黑,三年齒落更生」的事例。嘩!
2006-10-17 10:47 pm
啲人話食左啲頭髮會黑啲,有光澤啲麻,我有BB時啲同事都叫我食多啲添,等個BB有靚靚頭髮
2006-10-17 10:41 pm
當然有益令頭髮烏黑有光澤..好似仲可以令頭髮濃密d!!!
但食得多會熱氣.


收錄日期: 2021-04-13 14:34:38
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061017000051KK01642

檢視 Wayback Machine 備份