大家好,本人想問一問,如果餅底不用威化餅及牛油做.有否其他方法造?(不用焗爐焗餅底).
因為本人發覺威化餅造的餅底,一定要加好點牛油才會結實.但牛油太多就十分油膩.不知有沒有方法解決?
thx thx
芝士凍餅餅底
2006-10-17 8:58 am
回答 (4)
2006-10-17 9:11 am
✔ 最佳答案
可以用海綿蛋糕片做底 ( 即海綿蛋糕切片 ).... 海綿蛋糕可在一般超市買到
做法一樣
又或者可以用 oreo ( 除餡 ) 或 消化餅 + 牛油
牛油嘅份量可以自己調整....
最重要係將餅底壓實
2006-10-17 01:12:58 補充：
你可以到呢個網站度睇下... 有好多凍餅食譜http://www.leisure-cat.com/frm_1000_cake.htm
參考: 個人經驗
2006-10-18 5:08 am
可以用消化餅碎，或者ｏｒｅｏ餅碎加少少牛油做底．
麥維他...whatever u want...hommake, right? even dun put anything is ok
可以用海綿蛋糕片做底 ( 即海綿蛋糕切片 )....
消 化 餅 、 牛 油 、 杏 仁 粉
曲奇餅碎......
麥維他...whatever u want...hommake, right? even dun put anything is ok
可以用海綿蛋糕片做底 ( 即海綿蛋糕切片 )....
消 化 餅 、 牛 油 、 杏 仁 粉
曲奇餅碎......
2006-10-17 7:12 pm
消 化 餅 32g 、 牛 油 100g 、 杏 仁 粉 80g
2006-10-17 9:04 am
你可以用消化餅碎，或者ｏｒｅｏ餅碎加少少牛油做底．
收錄日期: 2021-04-14 01:03:29
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061017000051KK00253