如題,將d蛋糕料放雪櫃,之後再拎出來焗得唔得?
仲有唔用粉(任何粉如麵粉)係咪真係可以整到個cake出黎?我好懷疑....
將蛋糕料放雪櫃之後再焗得嘛?
2006-10-17 3:18 am
回答 (3)
2006-10-17 4:56 am
✔ 最佳答案
如果你係做muffin,咁mix了的材料都可以keep一會先焗,但如果個cake係要用打到企身的旦白/全旦黎做的話,咁係要一mix好就立刻焗,如果唔係d旦會消泡,咁個cake會發唔起的唔用flour,咁果個唔會係cake啦,疏乎里都要用少少flour啦,更何況係cake!
2006-10-17 3:33 am
sure can!!!
2006-10-17 3:23 am
起碼要用自發粉同eggs
收錄日期: 2021-04-12 22:47:20
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