巴西利是什麼來的,邊度有得買

香芹 (學名 Petroselinum crispum、英語 parsley、法語 parsil)，又名巴西利、洋香菜、歐芹、洋芫荽，是一種蔬菜。傘形科歐芹屬的二年生草本。原產地中海沿岸。在日本叫做和蘭芹。高15～20cm、具有清爽的香味和鮮緑色。古代羅馬時代起用於烹調，也是世界上用的最廣的一種草藥。對地質和氣候的適應性高，栽培也容易，故世界各地都有栽培，但對乾燥的適應性差。
種類
皺葉(Curly parsley)和非皺葉的兩種。前者是一般的香芹，後者是意大利香芹。
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圖片參考：http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6a/Parsley_Curled.jpg/200px-Parsley_Curled.jpg



圖片參考：http://zh.wikipedia.org/skins-1.5/common/images/magnify-clip.png
香芹
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營養
營養價值較高，含有維生素A （β胡蘿蔔素）、維生素B1、維生素B2、維生素C 等多種維生素、鈣質、鎂質、鐵等灰分和食物繊維、葉緑素等，這些營養素含量在蔬菜中屬前列。

香芹 (學名 Petroselinum crispum、英語 parsley、法語 parsil)，又名巴西利、洋香菜、歐芹、洋芫荽，是一種蔬菜。傘形科歐芹屬的二年生草本。原產地中海沿岸。在日本叫做和蘭芹。高15～20cm、具有清爽的香味和鮮緑色。古代羅馬時代起用於烹調，也是世界上用的最廣的一種草藥。對地質和氣候的適應性高，栽培也容易，故世界各地都有栽培，但對乾燥的適應性差。

種類
皺葉(Curly parsley)和非皺葉的兩種。前者是一般的香芹，後者是意大利香芹.



營養


營養價值較高，含有維生素A （β胡蘿蔔素）、維生素B1、維生素B2、維生素C 等多種維生素、鈣質、鎂質、鐵等灰分和食物繊維、葉緑素等，這些營養素含量在蔬菜中屬前列。