坐月有什麼補品可食?

記住要惡露完左才食補品,否則會浪費哂d補品同埋令惡露期延長.
坐月食譜

坐月的一個月內多吃以下菜式有益。

薑炒飯：（注意：開刀者不宜食）
薑切絲，可加蛋去炒。

生完小孩何時可開始食薑飯？順產？開刀？
順產於生產完小孩即可開始食薑飯，而開刀則最好於可開始進食固體食物時先可吃薑飯。

木耳煲豬腰水：
豬腰去根（可在買時叫人去埋），用鹽去孱再出水，切片後加薑及木耳（產後可助去瘀血）煲約二十分鐘即可。
如想補血可加埋紅棗一齊煲。豬腰可補腰，產後必食。
如餵人奶千萬不要食豬膶，因會收奶。

豬腰焗飯：
豬腰去根（可在買時叫人去埋），用鹽去孱再出水，切片備用。
飯在將近熟時，將已切片的豬腰及薑絲放入飯內一齊煲。

雞酒：
雞半隻（要出水）
純米酒（要買靚些的牌子）
將出了水的雞放入燉盅內，可加鹿茸／當歸等（視乎個人口味），將整枝米酒倒入盅內，燉三至四小時即可。
在飲時感覺不到有酒味，所以不喝酒的人亦可喝，但由於含酒精，飲後會想睡，因此最好晚上睡前飲。

喝雞酒會不會對哺乳造成影響？
雞酒其實是不錯的補品，最重要係煮的時候煮久一點，除去了酒味先喝。就不會喝到太多酒。坐月期間偶而喝一、兩次應該不會有太大影響。

滋潤乳鴿湯　坐月 飲
至於北 杞子燉乳鴿湯，則是一道清甜滋潤的湯水，曾師傅說最適合現在秋冬時分飲用，對氣虛體弱的人特別有益，也很適合坐月時當調理補湯。當中的藥材北 屬補氣藥，性甘味辛，入肺、脾經，功用補氣固表，生肌、利尿。主治氣虛、失血，腎炎水腫，心原性水腫。選用乳鴿則有養氣、補腎、益肝功能。不過若有感冒、傷風或發燒的話，則不宜喝這湯。

乳鴿6
金華火腿1
北茋5片
薑2片
葱2條
杞子5錢
桂圓肉5粒
瘦肉2
清湯5碗

1.乳鴿洗淨，連同切粒的金華火腿和瘦肉放入滾水中汆燙，撈起。
2.將汆燙過的材料放入冷水中，洗清血污備用。北 、杞子和圓肉放入滾水略燙，撈起。
北 、杞子和圓肉先墊盅底，放上乳鴿和薑、 ，加入清湯至滿，蓋上盅蓋後，用砂紙包面，噴水封實。水滾後轉小火，隔水燉3小時，調味即成。
小貼士：
1.燉湯時以砂紙把燉盅包實，能保存湯的香氣和原味。砂紙可以在文具店買到。
2.所有材料先汆水才燉，可以令到湯水更清澈乾淨。









高麗參燉烏雞湯

材料: 水 8碗
&n bsp; 高麗參 5錢
&n bsp; 烏雞 1隻
&n bsp; 陳皮 1塊
&n bsp; 紅棗 12粒 （要去核）

燉三個半小時

效用:
產後精神不振，血虛兼面色蒼白，此湯能補中氣不足，強壯身體．

禁忌：傷風感冒者不宜飲用．


養顏首烏豬展湯

材料: 菟絲子 4錢
&n bsp; 女貞子 4錢
&n bsp; 覆盆子 4錢
&n bsp; 合桃肉 4錢
&n bsp; 水 7碗
&n bsp; 何首烏 5錢
&n bsp; 豬展 15元

燉二個半小時

效用:
產後貺髮，頭髮枯黃、開叉，面色不好，此湯能調理身體，護膚養顏．

禁忌：喘咳，發熱者不宜食用合桃肉．








當歸北氐烏雞湯

材料: 水 7碗
&n bsp; 大棗 5粒 （去核）
&n bsp; 當歸頭 4錢
&n bsp; 北氐（音其） 1兩
&n bsp; 烏雞 半隻
&n bsp; 薑 3片

燉三個半小時

效用:
產後身體虛寒，宜飲此湯．


健脾補腎龜板湯

材料: 水 7碗
&n bsp; 瘦肉 10元
&n bsp; 炙龜板 1個
&n bsp; 北氐 1兩
&n bsp; 杜仲 4錢
&n bsp; 薏米 1兩
&n bsp; 薑 3片
&n bsp;
燉三個半小時

效用:
產後腎虛、脾虛，此湯可健脾補腎．

禁忌：胃寒濕者忌用．

最好吃薑飯, 剛剛生完BB身體很弱, 如許可的話去看中醫調理身體就最好不過.

燉花膠,補而不燥