雲吞的普通話叫什麼?(香港叫法)
北京,上海等又叫什麼呢?
有無其他地方賣雲吞
?有沒有不同的叫法?
雲吞的普通話叫什麼?
2006-10-16 4:42 am
回答 (6)
2006-10-16 8:01 am
✔ 最佳答案
上面第二位朋友，已經說得非常不錯。我們說出雲吞，在北方稱為餛飩（húntun）。但是北方的餛飩跟香港潮州式的雲吞不同。前者用少量的肉和菜作為餡料，後者用鮮蝦和肉作為餡料。所以，現在大陸不少人叫港式茶餐廳的潮州雲吞為「雲吞」。
順帶一提，香港有水餃，亦有雲吞。水餃在北方稱為餃子jiǎozi。餃子跟餛飩不一樣。前者是用麵粉自己做皮的，所以皮比較厚。後者是用現成的一塊薄皮包的。所以香港的水餃，嚴格來說在北方亦應該歸類為餛飩。
2006-10-18 10:21 pm
雲吞的普通話叫什麼?(香港叫法)
餛飩(hún tun)
北京,上海等又叫什麼呢?有無其他地方賣雲吞?有沒有不同的叫法?
北京,上海都是叫－－餛飩(hún tun)
四川稱雲吞－－抄手(chāo shǒu)
餛飩(hún tun)
北京,上海等又叫什麼呢?有無其他地方賣雲吞?有沒有不同的叫法?
北京,上海都是叫－－餛飩(hún tun)
四川稱雲吞－－抄手(chāo shǒu)
2006-10-18 7:36 pm
全國各地叫法不同,但叫餛飩最多
江浙大多叫餛飩,廣東叫雲吞(感覺是餛飩的粵語發音,老外從香港吃到餛飩,所以叫wonton),湖北湖南叫包麵,江西叫清湯,四川叫抄手(比如著名的龍抄手),新疆叫曲曲
各地做法也有小區別
餛飩的發音應該是húntun,但很多人發成húndun
江浙大多叫餛飩,廣東叫雲吞(感覺是餛飩的粵語發音,老外從香港吃到餛飩,所以叫wonton),湖北湖南叫包麵,江西叫清湯,四川叫抄手(比如著名的龍抄手),新疆叫曲曲
各地做法也有小區別
餛飩的發音應該是húntun,但很多人發成húndun
2006-10-17 2:53 am
餛飩
雲吞就雲吞喇水餃咩啫咁多位?
2006-10-16 18:58:57 補充：
上面個位:北方冇水餃架的餃子係煎完點醋唔會落水煮架
雲吞就雲吞喇水餃咩啫咁多位?
2006-10-16 18:58:57 補充：
上面個位:北方冇水餃架的餃子係煎完點醋唔會落水煮架
2006-10-16 5:04 am
水餃(香港叫法),北京,上海等叫餛飩。
2006-10-16 4:49 am
雲吞的普通話(香港叫法)叫水餃,北京,上海等又叫餃子
收錄日期: 2021-04-12 20:13:58
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061015000051KK05774