我之前聽人講 話打之前預早o係雪櫃拎出黎,
攤一陣先打會好D~ 究竟係咪呢?
如果係, 攤一陣先打有咩好處? 易打D? 定點??
唔該~~~~~~~~~~~~
有關打忌廉及忌廉芝士.....
2006-10-16 2:14 am
回答 (2)
2006-10-17 5:52 am
✔ 最佳答案
首先係忌廉芝士Cream Cheese你最好就係整蛋糕之前
半個鐘係雪櫃拎出泥放係室溫放軟....
如果係卡夫果隻最好就先met左個紙盒再放係室溫, 禁會易軟少少禁多
Cream Cheese早拎出泥既原因其實都係想放軟舊Cream Cheese
等打果陣冇禁難打, 同埋唔會痴到一舊舊係個打蛋器到
之後係忌廉
而Cream就同Cream Cheese岩岩好相反
要係雪櫃拎出泥就即刻打
最好係打果陣, 就用不綉綱兜
之後再係放左Cream果個不綉綱兜下面再用一個兜放d冰係到
坐住d冰打Cream, 禁d Cream打出泥就會好滑架喇
參考: 我自己都係禁
2006-10-16 11:17 am
忌廉芝士放出來室溫的作用係到芝士軟身d容易打,但不要室溫太耐, 最多30分鐘.
忌廉剛相反, 一定要凍才打得起, 所以你要打先至係雪柜拎出黎.
忌廉剛相反, 一定要凍才打得起, 所以你要打先至係雪柜拎出黎.
收錄日期: 2021-04-22 23:53:01
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