請告訴我美國小吃的製作方法

熱狗
材料 :
長形餐包.....1個
蕃茄醬........1匙
熱狗.........1條
芥茉奶油....1小匙
甜酸黃瓜.....2片
做法 :

熱狗切花後或煎或煮過備用.
準夾心由上方中間切開,不切斷,先抹上芥茉奶油 ,夾入熱狗再夾入黃瓜片淋上蕃茄醬即可.

玉米狗應該=熱狗 (好多人都係咁講)

蘋果派
撻皮材料﹕
牛油............６０ｇ
麵粉........１２０ｇ
砂糖............６０ｇ

蛋黃..............２個

餡料： 青蘋果............３個
牛油............２湯匙
砂糖.............４０ｇ
檸檬汁........１湯匙
黃梅醬.........２湯匙

批面材料﹕ 青蘋果..............２個
砂糖................２湯匙
檸檬汁............２茶匙
黃梅醬.............２湯匙

做法：
撻皮部份：　　　　↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
１＞麵粉放於大碗中，中間開穴，將牛油、糖、蛋黃放於中央
２＞用手將所有材料混合（如覺得乾，可以加入１至２湯匙冰水），搓成圓球，然後冷　　藏１小時
３＞將撻皮粉糰搓薄，放上批模上，用叉剌孔，冷藏片刻
４＞放入預熱焗爐，以１８０Ｃ焗２０分鐘，取出


蘋果餡部份： 　　　↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
１＞青蘋果去皮去心，切粒，
２＞燒熱牛油，放入蘋果粒，慢火煮約１５分鐘至軟身後，攪爛成茸
３＞加入糖、檸檬汁、黃梅醬，用中大火煮至水分收乾
４＞盛起蘋果茸，放入批盤內

蘋果批面部份：　　　 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
１＞青蘋果２個去皮去心，切薄片
２＞排放上蘋果茸上，掃上檸檬汁及洒上糖
３＞置入己預熱焗爐，以１８０Ｃ焗２０分鐘至金黃色，最後掃上黃梅醬

巧克力布朗尼
材料:

巧克力 60g
奶油 5大匙
砂糖 1杯
中筋麵粉 7 大匙
小蘇打粉 1/2小匙
蛋 2個
香草精 1/2小匙
核桃屑 1杯

作法:

1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.

2. 將巧克力與奶油隔水加熱，使融化.

3. 待巧克力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃，
用木杓攪勻.

4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.

5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼
透，即可切塊進食，可切九塊.

註: 60公克無糖巧克力可用6大匙無糖可可粉加2大匙奶油或人造奶油來取代.