餃子皮怎樣做?
回答 (2)
2006-10-14 9:01 pm
✔ 最佳答案
餃子皮( 其它) 材料
中筋麵粉 3 杯
冷水 1 杯
製法:
1.將買來的麵粉以3比1的方式加冷水，用手搓揉至麵團後，再以條半溼的布覆蓋。
2.等麵團發麵約20分鐘後，將麵團搓揉成長條狀，再捏成小塊狀用桿麵棍壓桿使它成餃子皮狀即可包餡作成可口的餃子了。
http://www.food-stop.com/recipe_detail.php?Id=136
2006-10-15 3:11 am
中筋麵粉 3 杯
冷水 1 杯
冷水 1 杯
收錄日期: 2021-04-12 22:47:50
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061014000051KK01880