有無人可以提供一個"低糖低脂低卡路里芝士蛋糕食譜,要適合糖病人用,多謝?

如果你要的是整蛋糕的低脂忌廉芝士，要係City's Super買啦！

你要的低脂芝士是否夾麵包或煮意粉果d?

如果是，各大超級市場Park'N 、惠康會有架啦！



價錢約 $18-$25 一包

卡夫 較低脂芝士片



卡夫 超低脂片裝芝士



芝司樂 低脂高鈣片裝芝士



卡夫-菲力 低脂芝味醬

朱古力芝士蛋糕﹝免焗﹞

材料： 朱古力餅乾碎 一杯
牛油(溶) 半杯
菲力忌簾芝士
(放室溫軟化) 2 x 250g
魚膠粉 3茶匙
砂糖 3/4杯
熱水 半杯
三角朱古力 或
已溶的黑朱古力 100g
忌簾 半杯

做法：
魚膠粉溶在熱水中。
把餅乾碎和牛油混合，壓在20cm直徑圓蛋糕模或平底鍋的底部，放入雪櫃冷藏待用。
用電動打蛋器把忌簾芝士打至軟身，加入魚膠粉水、糖、已溶的朱古力及忌簾。完全攪均直至軟滑。
倒入蛋糕模，餅乾碎底之上。
放進雪櫃中冷凍2~3小時或隔夜。
表層可放杏仁碎、朱古力碎或草莓作裝飾。
補充時間：2006-08-07 18:05


2. [甜品] 低脂芝士蛋糕
材料：
(二人分量) 檸檬o者喱粉1盒
低脂忌廉芝士1磚
糖1/3杯
脫脂奶1/4杯
煉奶8安士
沸水3杯
低脂消化餅8塊
植物牛油1/3杯

營養份量：
(一人計) 卡路里﹕219.2/份
做法： 1.低脂消化餅壓碎。

2.煮溶牛油，拌入低脂消化餅中，放入蛋糕盆中壓平。

3.o者喱粉溶於沸水中，待用。

4.用電動攪拌器打溶忌廉芝士至忌廉狀，拌入糖、煉奶和脫脂奶。

5.加入o者喱溶液於忌廉芝士漿中，然後倒在低脂消化餅上。

6.放入雪櫃至凝結，即成。

無糖低脂芝士蛋糕

餅底材料 :
低脂消化餅底 1個(請參閱餅乾餅底製作)

餡料 :
低脂忌廉芝士 500g
代糖 10包
檸檬 1個 (榨汁)
魚膠粉 1湯匙
熱水 1/4杯
雲呢拿香油 1茶匙
低脂原味乳酪 1量杯

裝飾 :
生果片 適量

做法 :
低脂忌廉芝士和代糖混合, 加入檸檬汁。
魚膠粉溶於熱水中, 混入忌廉芝士合物裏。
拌入香油和乳酪, 淋在餅底上, 置雪柜內雪至凝固。
用生果片裝飾。

注意 :
可因應個人喜愛調節代糖的份量。
餅底的牛油用植物油來代替。

健康芝士蛋糕

用具：
7”蛋糕模一個

餅底：
消化餅 50克 / 牛油 25克

材料：
忌廉芝士 50克
水果(切粒) 你喜歡,但不要太多,否則會缺少芝士味
糖 10克
魚膠粉 7克
水 4湯匙
淡忌廉 100克


製作：
1.消化餅碌碎逐少加入溶牛油拌勻壓於餅模內, 放冰格備用
2.把水果切成粒狀
3.淡忌廉打至6-7成放雪柜備用 。
4.忌廉芝士加入糖打至滑身 。
5.魚膠粉水溶後加入芝士中快手拌勻，並加入淡忌廉拌勻 。
6.倒一半入餅模內,加上水果粒
7.再倒另一半入餅模內
8.放雪櫃雪兩小時即可

2006-10-13 22:25:09 補充：
建議用品：鐵塔牌無鹽牛油鐵塔牌淡忌廉(比較健康....)