石蓮花要種多久?

石蓮花

石蓮花的特性 ：石蓮花性涼，味味甘淡、微酸，營養成分相當高，因其富含膳食纖維、磷、鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等礦物

質，及維生素Ｃ、Ｂ1、B2、B6、葉酸、菸鹼酸、β-胡蘿葡素及其他微量元素，在許多中醫書籍中對於

其功效多所記載。石蓮花雖然口感微酸，但卻是純鹼性食品，對於目前大魚大肉的現代人來說，確實提

供了平衡身體酸鹼值的最佳蔬果。
　　
　　 目前許多醫療機構正致力於臨床試驗，也有學術機構正著力於石蓮花的基礎研究，希望能夠針對石蓮花

的成分有更深入的瞭解，讓良好的食材，不僅吃的安心，有吃得健康。

別 名：風車草、觀音草、觀音石蓮花、石膽草、蓮座草、東美人、玉蓮

英 名：Houseleek

學 名：Graptopelaum Paraguayense

科 別：景天科Grassytacese

原 產 地：墨西哥,也有人說產於歐亞大陸和非洲，可見全世界分布甚廣，有關石蓮花的記載也散見於世界各國典章中，甚

至也成為古典小說、詩章題材。

花的型態：。

葉的形態：葉片厚實似湯匙狀，因外形狀似蓮花而得名，花梗自葉腋中抽出，呈穗花序，花冠先橙色，先端黃色。

花 期： 花期盛開期為每年春秋二季偶開白色小花

栽培管理：

光照： 由於石蓮花適合生長在12℃~35℃，日照約50~80％間的環境中，因此全區使用紗網，夏季可以用來調節日

照量，冬季則有保溫效果避免霜害，對於石蓮花本身則可以穩定品質，讓一年四季所生產的石蓮花，都能

維持高品質。，終年均可繁殖，但以春夏兩季最為適合。

溫度： 喜溫暖、乾燥和陽光充足環境。不耐寒，耐半陰，怕積水，忌烈日：宜肥沃、疏鬆和排水良好的砂質壤

土。冬季溫度不得低於10℃。

土壤： 如果能夠種植於空氣清淨、中性土質及無污染的水源環境中，栽植全程施用有機肥料，才能孕育出上

品的石蓮花有機食材。所需土壤均以活性為主，所稱活性就是土質鬆軟、排水良好、透氣性高、無污染、

酸鹼值穩定，更須6-12個月內更換培養土壤1-2次。也有人利用有機蔬菜及苜蓿苗專用培養器皿，架高離地

二尺高 自然避免直接蟲害、利用自然性培養土→蛋殼、碎石、甘蔗、耶子纖維等混合介質

澆水： 可每日澆水使莖葉生長快速,也避免根部泡水的問題出現,否則花苞會爛。水量勿過多,否則花苞會腐爛,澆水

要澆根部。

施肥： 每月施肥一次即可,

繁殖：以分株法或摘取葉片插枝均能存活，以排水良好之肥沃砂質土壤為佳，置於半日照之處，不宜過分潮濕、

葉片易潰爛。

石蓮花栽種時期以8月到10月，3月到4月為佳，一年可翻種兩次，翻種時採葉寬10-15公分，梗長10公分,摘取

後放置於通光處約3到5天，待梗部尾端乾燥後在種植，栽種時用有機土或栽培土，土層厚度約15公分,栽種

至梗葉處，多株栽種一起時，每株間距約10公分，大部分有機土或栽培土本身的含水性不佳，最好每天澆

水，以保持土壤的的溼度，並將株種置於陽光充足處，夏日要用遮光網保護，遮光網濾度視栽種的環境而

定，較紅潤的圖為光線充裕，較青綠的是光線較為不足，兩者差異除了顏色還有葉片的肥厚度，以上為插

穗 栽種的基本方法．

石蓮花採收 : 石蓮花必須在清晨採收，過了中午12點，葉片中的成分會因為日照而產生變化，過了中午以後採收的石蓮

花變得食之無味， 天然成分的酸味都消失了。 因此石蓮花，都是在清晨五點到十一點間採收。

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石蓮花要種多久?
300天時間。

別 名：風車草、觀音草、石膽草、蓮座草、玉蓮
英 名：Houseleek
科 別：景天科
原 產 地：墨西哥,也有人說產於歐亞大陸和非洲，可見全世界分布甚廣，有關石蓮花的記載也散見於世界各國典章中，甚至也成為古典小說、詩章題材。
葉的形態：葉片厚實似湯匙狀，因外形狀似蓮花而得名，花梗自葉腋中抽出，呈穗花序，花冠先橙色，先端黃色。
花 期： 花期盛開期為每年春秋二季偶開白色小花
日照： 由於石蓮花適合生長在12℃~35℃，日照約50~80％間的環境中，因此全區使用紗網，夏季可以用來調節日照量，冬季則有保溫效果避免霜害，對於石蓮花本身則可以穩定品質，讓一年四季所生產的石蓮花，都能維持高品質。，終年均可繁殖，但以春夏兩季最為適合。
溫度： 喜溫暖、乾燥和陽光充足環境。不耐寒，耐半陰，怕積水，忌烈日：宜肥沃、疏鬆和排水良好的砂質壤土。冬季溫度不得低於10℃。
土壤： 如果能夠種植於空氣清淨、中性土質及無污染的水源環境中，栽植全程施用有機肥料，才能孕育出上品的石蓮花有機食材。所需土壤均以活性為主，所稱活性就是土質鬆軟、排水良好、透氣性高、無污染、酸鹼值穩定，更須6-12個月內更換培養土壤1-2次。也有人利用有機蔬菜及苜蓿苗專用培養器皿，架高離地二尺高 自然避免直接蟲害、利用自然性培養土→蛋殼、碎石、甘蔗、耶子纖維等混合介質
澆水： 可每日澆水使莖葉生長快速,也避免根部泡水的問題出現,否則花苞會爛。水量勿過多,否則花苞會腐爛,澆水要澆根部。
施肥： 每六個月施肥一次即可,
繁殖：以分株法或摘取葉片插枝均能存活，以排水良好之肥沃砂質土壤為佳，置於半日照之處，不宜過分潮濕、葉片易潰爛。石蓮花栽種時期以8月到10月，3月到4月為佳，一年可翻種兩次，翻種時採葉寬10-15公分，梗長10公分,摘取後放置於通光處約3到5天，待梗部尾端乾燥後在種植，栽種時用有機土或栽培土，土層厚度約15公分,栽種至梗葉處，多株栽種一起時，每株間距約10公分，大部分有機土或栽培土本身的含水性不佳，最好每天澆 水，以保持土壤的的溼度，並將株種置於陽光充足處，夏日要用遮光網保護，遮光網濾度視栽種的環境而 定，較紅潤的圖為光線充裕，較青綠的是光線較為不足，兩者差異除了顏色還有葉片的肥厚度，以上為插 穗 栽種的基本方法．
採收 : 石蓮花必須在清晨採收，過了中午12點，葉片中的成分會因為日照而產生變化，過了中午以後採收的石蓮 花變得食之無味， 天然成分的酸味都消失了。 因此石蓮花，都是在清晨五點到十一點間採收。
栽培重點：
1.~~~~石蓮花每年春季換盆，清理萎縮的枯葉和過多的子株，並加以修飾造型。
2.~~~~盆栽土以排水好的腐葉土或泥炭土加粗沙。
3.~~~~生長期以乾燥環境為宜，不需多澆水。
4.~~~~盆土過濕，莖葉易徒長，反而縮短觀賞期。
5.~~~~特別冬季在低溫條件下，水分過多根部易腐爛，變成無根植株。
6.~~~~盛夏高溫時，也不宜多澆水，可噴水少許，切忌陣雨沖淋。
7.~~~~生長期每月施肥1次，以保持葉片青翠碧綠。
8.~~~~2—3年生以上的石蓮花，植株趨向老化，應培育新苗更新。
圖片
http://home.pchome.com.tw/world/paulo_houng/garden/028.jpg
http://home.kimo.com.tw/a7830897/033.jpg
http://home.kimo.com.tw/a7830897/008.jpg

2006-09-04 16:21:37 補充：
剩6分了...