長輩說不要喝隔夜茶...隔夜茶會有有害物質嗎?喝了會怎樣呢?

研究報告顯示，隔夜茶與致癌、防癌雖然並沒有直接關連，但由於隔夜茶的茶具與水質不一定符合衛生標準，還是不喝為妙；而且茶葉沖泡的時間過長，茶水中的維生素Ｃ和其他營養成分會因逐漸氧化而降低，對人體健康的益處大幅減低。

此外，茶屬鹼性，若水中含鐵過多，化學反應後茶水可能有毒，又隔夜茶會溶出比較多的單寧酸，所以容易傷胃。又茶葉中的蛋白質、糖類等是細菌、黴菌的培養基，極易孳生黴菌和細菌，建議您還是不喝為妙。

但是這樣就把隔夜茶倒掉，也有點可惜，不妨將它多加利用。由於隔夜茶中含有豐富的酸類、氟類，可以防止毛細血管出血，並消炎殺菌，若有口腔出血、皮膚出血等情形，都可用它浴洗含漱。


喝隔夜茶會致癌？

中國人喜歡品茗，並將其與柴、米、油、鹽、醬、醋，並列為開門七件事，可見人們對它的喜愛程度與其重要性。除了香醇甘甜的滋味，茶葉的機能性成份及生理功效也獲得許多科學研究上的證實，因而經歷多年，依舊在飲料市場佔有一席之地。

　　根據麻州的研究人員指出，喝杯茶可以擴張動脈並促進血液供應，在二小時內讓血管得到較佳的運作，此研究結果將對治療心臟相關疾病有極大助益。

　　研究人員發現，一般的血管在正常的情形下可以擴張11% ，但患有心臟病者僅能擴大6%已，然而喝茶卻可以讓血管回復至將近正常的擴張數值。

　　患者在喝下第一杯茶後的兩個小時內即可看見效果，且功效得以持續四週之久。這到底是怎麼一回事呢？

　　原來紅茶內含有大量的類黃酮，這些類黃酮便是抗氧化劑，它能增進血管功能，控制冠狀動脈疾病呢！

　　不過，喝茶好處雖多，您可別因此連隔夜茶也都不放過，照喝不誤唷！

　　研究報告顯示，隔夜茶與致癌、防癌雖然並沒有直接關連，但由於隔夜茶的茶具與水質不一定符合衛生標準，還是不喝為妙；而且茶葉沖泡的時間過長，茶水中的維生素Ｃ和其他營養成分會因逐漸氧化而降低，對人體健康的
益處大幅減低。

　　此外，茶屬鹼性，若水中含鐵過多，化學反應後茶水可能有毒，又隔夜茶會溶出比較多的單寧酸，所以容易傷胃。又茶葉中的蛋白質、糖類等是細菌、黴菌的培養基，極易孳生黴菌和細菌，建議您還是不喝為妙。

　　但是這樣就把隔夜茶倒掉，也有點可惜，不妨將它多加利用。由於隔夜茶中含有豐富的酸類、氟類，可以防止毛細血管出血，並消炎殺菌，若有口腔出血、皮膚出血等情形，都可用它浴洗含漱。

　　如果你有口臭的煩惱，隔夜茶也是不錯的芳香漱口水唷！每天早晚刷牙前後或飯後，含漱幾口隔夜茶，不僅可使口腔清新，還具有鞏固牙齒的作用。


◆隔夜茶的妙用

1. 油漆的門框，要用冷紅茶擦拭油漆易受霜雨的侵襲而脫落，也就是說油漆忌水，尤其是肥皂水，想清洗油漆的門窗時，聰明的主婦們可以利用隔夜冷紅茶來試試。冷紅茶不僅可擦拭門窗框，還可用於擦玻璃，在舊報紙擦窗法之外，又多了一種方式可自由選取。

2. 植物滋養劑
讓植物茁壯生長的辦法之一，每週用微溫的淡茶澆上一次，輕鬆使盆景更鮮嫩、健康。

3. 擦亮漆器
利用隔夜的濃茶清洗黑色漆器，再用柔軟的布擦乾，即可顯現光澤。

4. 隔夜冷茶可止癢
炎熱的夏天，皮膚腠理疏鬆者容易汗流夾背，因而引起頭部或身軀發癢，此時可以用茶葉煎水趁熱擦洗。其他如不明原因的癢，亦可善用隔夜冷茶敷洗，效果都不錯。

5. 用隔夜茶洗髮效果好
用隔夜茶洗頭髮能有奇效，可以解決頭皮發癢、頭皮屑過多以及頻頻掉髮等困擾。

6. 用殘茶水澆花好
殘茶中有植物生長時所需要的氮原子，用殘茶水澆花能增添養料，並能保持土質的水分。

7. 隔夜茶可治紅眼絲
如果眼睛常流淚或白眼球上布有紅絲，每天只要用隔夜茶洗幾次眼睛，幾天後就會見效，還妳一雙健康靈動的明目。

8. 濃茶水能收斂曬過的皮膚
被太陽曬過的皮膚會發紅發熱，可以用很濃的冷茶水揉擦皮膚，茶水中的鞣酸對皮膚有收斂作用，對安撫肌膚有很大助益。

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真的 不能 喝 1.因味道 會變質 茶變苦            2.還有你注意 隔夜的 茶葉 上面 會出現一種 透明渣 光線亮的 話 注意看一定有如果你看到這樣 還敢喝隨便你了.......

茶葉有茶鹼產生(用熱水泡)
茶鹼對胃腸不好
您也可用冷水泡,就比較不會產生茶鹼
以上您參考
茶鹼對於支氣管擴張有一些效用
但要用提煉過的茶鹼錠(不可與熱食混用,也不可嚼食),胃不好的人要小心

家中長輩總是叮嚀說隔夜茶喝了之後會造成身體上的負擔。隔夜茶不宜飲用的主要原因是由於泡好的茶放了一個晚上之後，因為長時間與空氣接觸，因此，茶裡頭的維生素C及其他營養成分會降低。
　 喝茶的好處很多，不過，浸泡太久的茶除了營養成分遭破壞或流失之外，單寧酸的溶出也會太多，而過多的單寧酸可能干擾到鐵質的吸收，這才是長輩說不能喝隔夜茶的原因。

　 至於民間說喝隔夜茶會致癌的說法根本就是以訛傳訛。隔夜茶雖然不能喝，不過還是有其妙用。有牙齦易出血或者口臭的毛病，可以在早上刷牙之前用隔夜茶來漱口之後再刷牙，這樣不但能讓口氣清新，還能夠對口腔炎有所幫助。

　 另外，眉毛稀疏的話，可以用刷子蘸點隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛就會變得濃密光亮。

聽說有有害物質

說長期喝了致癌