食譜作法（附　照片）

🍴 飲食台烹飪及食譜

[匿名]

2006-08-16 9:56 pm

我想要一些食譜
無論中西餐
餅乾的也可以
家常菜的也可以
希望會做的人交我
＞＞１作法
　　２材料
　　３完成的照片

更新1:

是要照片ㄆ是圖片唷是自己做出來的食物然後自己拍下來教人做

更新2:

jakuyu 真的很莫名奇妙明明自己搞錯還亂講話明明我贈點20點就說我沒有給勒

回答 (6)

Mina

2006-08-19 10:18 am

✔ 最佳答案

炸豬排材料（一人份）：【主材料】：里肌肉片隨意，雞蛋1顆，高麗菜1/5顆，麵粉、麵包粉少許。【調味料】：鹽、胡椒粉少許。　　　　【作法】【材料圖】
圖片參考：http://home.pchome.com.tw/good/fang600213/bmp/bmp-h/1-11.gif

圖片參考：http://img209.exs.cx/img209/5710/recipe15fa.gif
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圖片參考：http://home.pchome.com.tw/good/fang600213/bmp/bmp-h/1-11.gif

參考: 自己經驗和資料搜集喔！請勿全部轉ＰＯ！

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[匿名]

2006-08-24 2:49 am

我會不會給點數你又知道唷
都還沒到期的事情
我看你才是不給點數的人吧
不明白事情就不要在那裡亂講話
是我決定還是你決定啊
這乾你啥事啊
莫名奇妙耶

2006-08-23 18:55:31 補充：
之前我的之所以移除
是因為被奇摩強制移除的好不好
妳以為我願意啊
其他是我自己移的沒錯
可是那是因為沒人回答啊
況且有些就算有回答
那些人回答的跟我要的根本不一樣
那我給點作啥呢
既然不滿意
又何必給點啊
罵人之前請先搞清楚狀況啦

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[匿名]

2006-08-17 9:16 pm

我是自己做的也有拍照片給你參考看看，我放在我的cyworld裡看你有沒有喜歡的。
還有一些是韓國料理的但是是韓文的喔，但我覺得看圖就會做了。
http://tw.cyworld.com/huiping71

參考: 自己

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[匿名]

2006-08-16 11:44 pm

我推薦你兩本食譜書給你123兩人西餐真簡單作者-林明珠出版社-二魚文化另一本是甜心小妙廚作者-林明珠出版社-?(不好意思我忘ㄌ) 我覺ㄉ這兩本書都很適合新手因為內容寫ㄉ很詳細也有圖片解說喔! 因為我本身也有買所以我覺ㄉ很實用你可以去參考看看唷~

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[匿名]

2006-08-16 10:26 pm

圖片參考：http://www.commonhealth.com.tw/New_Kitchen/menu/summer/images/papayap.jpg
營養分析熱量（kcal) 328.7蛋白質（g）21.6脂肪（g）9.3醣類（g）39.8纖維（g）6.4鈣（mg）240.5鐵（mg）2.2鋅（mg） 1.4維生素C（mg）263.6時間：15分鐘材　料：青木瓜1/4個（約200克）、長豆（葉豆）1根（30克）、薑、蒜、辣椒、香菜末各少許蝦米1大匙、花生米1大匙調味料：魚露2大匙、檸檬汁3大匙、糖1小匙做　法：1.青木瓜切細絲（或以刨絲器刨絲），長豆切段，蝦米泡軟洗淨。 2.除青木瓜絲外的全部材料與調味料，全部放入大鍋中，以桿麵棍或乾淨的瓶子敲打材料（椿碎），再將青木瓜絲加入續椿至材料均勻即可盛盤。【康健小祕訣】椿搗可讓青木瓜快速入味，又保有爽脆口感。小惠惠http://tw.myblog.yahoo.com/jw!uGbZQOueFRgCIiKwh57wI_g-/profile華鳳堂http://farexten.net/index.jsp1928大師對談 http://www.1928.com.tw/fate/www/jsp/ltm/ltmIndexAction.do

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[匿名]

2006-08-16 10:09 pm

手指餅乾 LadyFingers
為了做提拉米酥, 找到這份材料最簡單的手指餅乾食譜.
雖然我烤出來不太漂亮. 但只為了鋪在底部. 所以沒有關係...
材料:
a 蛋 3個 (蛋黃蛋白分開)
b 細砂糖 6大匙
c 低筋麵粉過篩後3/4杯
d 糖粉 6大匙(或更多)
做法:
1. 烤箱預熱175度c(350度f). 烤盤底部先抹少許奶油再鋪防沾烤盤紙.
2. 用電動攪拌器將蛋白打發. 糖分次加入繼續打至濕性接近乾性發泡.(蛋白泡呈細緻.光滑.潔白.硬挺狀)
3. 用叉子將蛋黃輕手攪拌混合均勻. 加入(2)中. 用大木匙拌勻. 再加入過篩後的麵粉. 用橡皮刀輕手拌勻.
4. 擠花袋套入圓口擠花嘴. 將麵糊裝入擠花袋中. 在烤盤上擠出5吋長3/4吋寬的長條型.(長度可隨意. 烘焙時間要視情況調整. 我擠約三吋長). 間格距離約1~2吋.
5. 將糖粉撒在麵糊上. 等約五分鐘後. 再撒一次糖粉. 立即入烤箱烘烤約10分鐘(烘烤期間不可開烤箱門). 打開烤箱將烤盤轉向. 繼續烘烤約5分鐘. 烤完後趁熱輕輕將餅乾鏟起放在網架上待涼. 涼後收存在密封袋中.

P.S 圖片在網站上唷~~!

參考: http://leilako.com/recipes/western/11252001_1.html

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收錄日期: 2021-04-30 10:18:55
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20060816000014KK08047

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