怎麼泡泡麵才會好吃？用煮的會比較好吃嗎？還是比較健康呢？
怎麼泡泡麵才會好吃？用煮的會比較好吃嗎？還是比較健康呢？
怎麼泡泡麵才會好吃？
2006-06-19 8:49 pm
回答 (9)
2006-06-20 3:35 pm
✔ 最佳答案
泡麵先拿出來先用熱水泡或是煮，再將水到掉↑ 這是比較健康的做法，因為泡麵是油炸的麵，經過這個步驟可以去除麵身的油份
要好吃又健康的話，就分兩段煮
將麵條先煮個三分鐘，撈起放碗中，把煮麵的水倒掉
另起一鍋煮調味料，也可以在這時候加一些蔬菜和蛋等配料，更健康＆美味唷 （PS:蛋可以煎成荷包蛋的形式，在最後放上去，既美觀又好吃）
等到最後把煮好的湯倒到放泡麵的碗中，這樣好吃又健康的麵就完成囉～～
參考: 自己平常煮泡麵的方式
2014-12-23 4:37 pm
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2014-04-28 9:58 am
關於 半島鐵盒茶餐廳
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他的蘿蔔糕真的好吃 04-2320-2583 台中市南屯區大墩十二街157號
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2014-04-22 12:03 am
2006-06-22 6:07 am
當然是煮的好吃
2006-06-21 22:21:14 補充：
當然是煮的好吃：煮的時先放冷水再加入麵和調味包要一起下去煮，等水有一點滾再來放蛋和青菜．．．及所有愛吃東都可．再等水滾～息火再放入油包要吃前可加入烏醋就ｏｋ了～～～好吃又不怕胖
2006-06-21 22:21:14 補充：
當然是煮的好吃：煮的時先放冷水再加入麵和調味包要一起下去煮，等水有一點滾再來放蛋和青菜．．．及所有愛吃東都可．再等水滾～息火再放入油包要吃前可加入烏醋就ｏｋ了～～～好吃又不怕胖
2006-06-19 9:03 pm
1.泡麵用煮的比較好吃也比較衛生健康,用保麗龍泡麵有隱藏性的危險,高溫的熱水容易使保麗龍釋出有毒物質,衛生竹筷也是一樣,應儘量避免使用.
2.泡麵時可添加一些配料,如:蛋.青菜.豆腐.香菇.玉筍.花瓜.小魚乾.瘦肉等等,豐富泡麵的內容,增進食慾.
2.泡麵時可添加一些配料,如:蛋.青菜.豆腐.香菇.玉筍.花瓜.小魚乾.瘦肉等等,豐富泡麵的內容,增進食慾.
2006-06-19 9:01 pm
雖然常吃泡麵不好 , 不過偶也喜歡吃哩....!
用煮的要注意不能煮太久 , 麵會爛爛的 , 而且會軟掉不Q
泡麵先拿出來先用熱水泡個30秒 ~1分左右 , 再將水到掉
之後等開水滾 , 先將火轉為最小 , 在放麵入鍋或將熱水到入麵中也可(順便這時打顆雞蛋) , 注意不能泡太久........
用煮的要注意不能煮太久 , 麵會爛爛的 , 而且會軟掉不Q
泡麵先拿出來先用熱水泡個30秒 ~1分左右 , 再將水到掉
之後等開水滾 , 先將火轉為最小 , 在放麵入鍋或將熱水到入麵中也可(順便這時打顆雞蛋) , 注意不能泡太久........
2006-06-19 8:57 pm
泡泡麵…要先放開水…再加調味料…過個三分鐘左右就ok啦，頂多再攪一攪吧…
我個人是覺得用煮的有時候麵會煮爛…口感就不好了…
不過用煮的聽說比較好…至於是不是比較健康……我想…那是經過高溫煮過的
應該會比較衛生殺菌點…
我個人是覺得用煮的有時候麵會煮爛…口感就不好了…
不過用煮的聽說比較好…至於是不是比較健康……我想…那是經過高溫煮過的
應該會比較衛生殺菌點…
參考: 曾經當過泡泡麵(康師傅)工讀生
2006-06-19 8:53 pm
吃泡麵本來就不是一件健康的行為，它裡面多少會有放防腐劑；與你的烹調方式無關
用煮的吧 你也可以自己再加點東西下去拌一拌吃
煮的唯一缺點就太麻煩了....，要一些時間，而且還要洗鍋子= =
用煮的吧 你也可以自己再加點東西下去拌一拌吃
煮的唯一缺點就太麻煩了....，要一些時間，而且還要洗鍋子= =
參考: 自己
收錄日期: 2021-04-30 22:49:36
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20060619000013KK05287