若我門日常所吃的食物全為基因改造作物你能接受嗎?WHY?

✔ 最佳答案

幾百萬年來，大地所有的動、植物都在地球這個錯綜複雜的生態網下交織演化，突然間介入了基因改造，這種不依循自然法則的干擾，將嚴重破壞整個生態圈的平衡。

基因改造的過程是將不同生物的遺傳因子（簡稱基因）互相拼湊，以達到理想中的結果，這種過程有如侵犯性的病毒基因來攻破生物種類之間的防衛，而切入基因一般。

基因改造食物(Genetically engineered food)已從一九九六年開始無聲無息地進入美國市場上。目前60%至80％的食物已有基因改造成分。今年25％的玉米、45％的黃豆（80％的食用油來自黃豆）50％的棉花及芥子油(canola oil)已是基因改造的農作物。有些牛肉、牛奶、乳製品更是來自生長過程使用基因改造之賀爾蒙的牛隻。計劃中，明年將有更多食物是基因改造的食物，而歐洲國家、非洲國家卻都不歡迎這種糧食，稱它為Frankenstein food（怪物食物)。

基因改造的食物可能令食物產生新的過敏原和毒素，並可能製造超級病毒，傳播有抗抗生素的基因，造成其他的細菌和病毒能抵抗抗生素（這種基因不會被熱破壞或消化液分解），並造成殺草劑增加了三倍以上的用量，和人類及動物、植物基因混亂等。

有些科學家擔心，基因改造農作物的基因，即使是少到百分之一以內的基因傳播，只要零星地傳遞到野生植物身上，都可能造成毀滅性的結果。十年內因為「超級野草」，我們即可能面臨中規模至大規模的災難，因為太多「創新」的人工基因被釋放到我們這個生態界來。

二十世紀以來，如果有一件我們應該學到的教訓，那就是很多科技不管被宣稱得如何有用，還是會招來反作用，引發危險的。如沒有人願意在居家附近遭受核能污染及存放廢料、臭氧層的枯竭、酸雨、數不清的現代醫藥的危害、工廠及汽車的廢氣等。在個體上導致免疫系統的瓦解，大體上則嚴重地衰化整個生態界，每次總要花上幾年，甚至幾十年的時光，才能嚴肅地處理危急狀況，而結果通常是很慘痛的。這一刻，我們一定要學會，對知識的使用和科技的運用，必須慎重地做選擇。

科技的專業化讓一般人完全不知行內真相，無形中也將自己的死活交到少數人手中。核子能運用上的問題是前例，原先以為是一個無止盡能源的寶藏，後來才知放射性的廢料會促使基因突變，導致癌症、畸形兒和死亡。專家們沒有處理這些極度危險垃圾的技術，只有遺害地球上生物幾百萬年，這是當初外行人所未預料到的。

如今科技已進入「改造」生命的核心，遺傳因子將動、植物和人的基因互相拼湊，這些少數人將大自然生命的藍圖更改，對整個生命環造成更大的威脅。加上有資金雄厚的國際性企業的原動力，以利潤和控制市場為目的，已造成不可想像的大難臨頭。許多科學家，包括諾貝爾醫學獎得主Dr. George Wald認為基因改造，所引起的禍害超過放射性污染，因為基因污染能無止盡地延續到整個大自然世世代代的生命鏈。

一般而言，社會大眾對於食用基因改造食品對人體健康的關切以玉米的星連（StarLink）事件，與馬鈴薯的溥之泰（Pusztai）事件最為有名。

(1) 星連事件：星連玉米是某基改玉米的商品名，該品種轉殖了蘇力菌的抗蟲基因；美國環境保護署在一九九八年核准使用為家畜飼料用，但禁止作為人類食品。然而生產運輸過程因管理不當，星連玉米與供人食用的玉米混合，並造成十餘人宣稱食用該食品後發生過敏反應。日本因此將混有星連的進口玉米整船勒令退回美國。美國若干大食品業者也抵制購買，聯邦政府更要求種子公司付給農民高達十億美元的賠償金，同時停止販售星連玉米的種子。然而到目前為止，仍然未能證實人類食用星連玉米所含的殺蟲蛋白質，真的會發生過敏反應。

(2) 溥之泰事件：蘇格蘭的溥之泰博士在一九九八年試驗發現用某基改馬鈴薯餵食老鼠，會使老鼠生長遲緩，免疫系統失調。溥之泰公開實驗結果後引起喧然大波；後來其他科學家發表試驗結果，認為溥之泰的試驗不足採信，溥之泰也被迫離職；但真正的答案，就是該基改馬鈴薯是否安全仍然懸而未決，而那個特定的基改馬鈴薯也就不再上市。

雖然各界對於這兩個事件的正確性有不同之解讀，而兩者都欠缺強而有力的科學證據加以支持，不足夠用來證明基改產品的不安全。然而這些事件仍然讓不少國家的消費者對於基改食品的安全性產生疑慮。

如要維護我們的子子孫孫和大自然共存，每一個人都須立刻覺醒，並盡一己之力來挽救，拒買基因食物，完全拒絕農藥和使用農藥生長的食物，鼓勵農人用有機耕種法，逃脫化學農藥的陷阱，不買肉食（大部份基因改造糧食是做飼料）。為了不讓我們這一代遺臭億年，也為我們自己和未來子孫，我們必須負起阻擋這災難延漫的責任，讓您、我一起同心協力地為整體的生存努力吧 !

若我門日常所吃的食物全為基因改造作物你能接受嗎?WHY?

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