桑椹酒製作法........

2006-03-31 9:40 pm
桑椹酒的製作法其中有一項.釀第七日要把果粒撈出...請問可以不要撈嗎?

回答 (0)

2006-04-01 1:03 am
✔ 最佳答案
可以不要撈,我都沒撈,有的放了數年,直到有時想吃酒渣才撈出來吃,酒也很好喝,沒什麼不同~~

浸泡水果酒時,有時需把水果撈出來,是怕水果泡爛後使酒變渾濁(如草莓酒),或泡久了產生苦味(如檸檬酒),但桑椹沒這兩個問題,所以不撈也成~~


收錄日期: 2021-04-11 15:04:00
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20060331000012KK04872

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