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可以告訴我典故嗎?? 這種回答 有跟沒有是一樣的吧
為何吃牛肉麵要加酸菜呢?
回答 (3)
2006-03-27 6:02 am
✔ 最佳答案
1.牛肉麵有清燉及紅燒.2.清燉不用加酸菜.
3.紅燒可視其口味過重.過油.膩.再適量加酸菜調適.
4.加酸菜有的是為了要快速降溫.趕快吃完.(狂加酸菜)...
2006-03-28 09:48:20 補充：
5.牛肉麵多少都有加些青菜.在青菜(蔬菜)缺的時候. 暫時以酸菜.雪裡紅...等代替.感覺味道蠻搭且脾胃 更開.應是無心插柳之佳作.
收錄日期: 2021-04-28 23:07:58
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