有人知道 市面正流行的 [黃金地瓜] 怎麼作嗎?

製作材料1.奶油150g2.糖粉35g3.蛋黃1個4.全蛋半個5.香草精適量6.奶粉10g7.低粉200g8.高粉16g9.起士粉5g10.麥德地瓜月餅專用餡300g製作方法A. 奶油加糖粉打發，蛋黃.全蛋一點一點加入.，再拌入香草.奶粉.。B. 低粉.高粉.起士粉.過篩，拌入A，冷藏一小時備用C. 餡=30g，皮=22g，入爐3分後，取出兩次刷蛋黃液，再繼續烘烤─上火190下火180度10─12分鐘─﹝請依個人烤箱調整溫度﹞========================================可以在這裡買到喔~~~順成蛋糕各店地址&訂購專線：  忠孝一店     台北市敦化南路1段212號（忠孝東路口）  TEL：2711-7222          FAX：2731-7483        忠孝二店     台北市忠孝東路4段320號（光復南路口）TEL：2752-4643          FAX：2752-8664  松 江 店     台北市松江路145號（長春路口）TEL：2508-0779          FAX：2508-0939   南 門 店     台北市羅斯福路2段31號（和平東路口）TEL：2341-0711          FAX：2341-0319   長 春 店     台北市長春路335號（復興北路口）TEL：2713-8590          FAX：2719-8758 吳 興 店     台北市吳興街273號（北醫斜對面）TEL：8780-3515          FAX：8780-3516  信 義 店     台北市基隆路2段91號（光復南路口）                   TEL：8732-2678          FAX：8732-2679 天母忠誠店  台北市忠誠路2段142號（天母棒球場對面）TEL：2876-9192          FAX：2876-9193  台北101店   台北市市府路45號B1（美食街）                   TEL：8101-8660          FAX：8101-8661  天母中山店  台北市中山北路6段470號（美國學校旁）TEL：2874-7618          FAX：2874-7619參考資料個人經驗

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