請問：基因改造的食物可否供人安全食用！？

基因改造食品（ＧＭＯ） 　所謂基因轉殖產品（ＧＭＯ），就是經由基 因改造過的農作物。這項被視為廿一世紀的新 寵，農業界及科技界的評價卻兩極。 　經由基因改造工程的作物，有人戲稱是「異 形」食物，儘管外觀可能看不出，但其內部基 因已改變。有人認為經由基因改造改良作物品 種，提高產能，增加抗病力，甚至可減少農藥 使用，這是科技革命，為人類帶來幸福。但反 對者卻擔心，人類吃了這些食物，會導致人體 基因也被「改造」。 　不過，根據一九九五年英國一位資深的生化 學家普茲塔（Arpnd Pusztai）針對基因改造食 品的安全性所做的實驗發現，普茲塔將基因改 造過的馬鈴薯餵食給老鼠吃，結果發現老鼠胃 壁增厚， 胃腺窩增長的現象，這些現象意謂著可能使罹 患癌症的機率增加，研究更發現，老鼠也出現 免疫力降低、頭腦萎縮的現象，另外，胸腺、 腎臟、腸子、脾臟也都有不良影響跡象。 ＧＭＯ產品食用安全，已在國際吵翻天。但 對國人而言，卻相當陌生。截至目前為止，政 府儘管對ＧＭＯ產品保持關注，但因為考量Ｗ ＴＯ談判，政府迄今對ＧＭＯ產品管理動作並 不積極。至於國內業界，在考量經濟利益下， 則保持緘默。

食用安全有問題..
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/article?qid=1710101604319

你可以參考以下的網頁，他有非常明確的介紹唷
http://gmo.agron.ntu.edu.tw/
http://www.fehd.gov.hk/safefood/gmf/index1c.html