請問除了香菇雞~麻油雞之外~有沒有其他好喝雞湯的做法?
回答 (7)
2005-12-31 3:32 am
✔ 最佳答案
香菇雞湯所需材料：棒棒腿 ... 2支 香菇 ... 4朵 薑 ... 3片調味料 鹽 ... 1小匙 酒 ... 1大匙圖片參考：http://recipe.goolu.com/01_catalog/hp_img/blank.gif
作法步驟： 將雞洗乾淨，放沸水中汆燙片刻，再沖洗乾淨。 芡實、白扁豆、益智仁、薏仁沖洗乾淨，填入雞肚，放入砂鍋。 加入A和淹過表面的清水，用大火煮沸，撇去浮沫，再改用小火燉至雞酥爛。 加入鹽、味精，再燉數分鐘即可。
參考: 經驗
2015-11-10 3:51 am
【鮮甜回甘蔭瓜香菇雞湯】http://pamfood.pixnet.net/blog/post/48098340
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2006-01-01 10:08 pm
巴西蘑菇燉雞湯.做法很簡單.首先準備100公克的巴西蘑菇.用清水稍微沖一下.然後將蘑菇跟半隻雞(切好)放入鍋中.放入適當ㄉ水.用中火悶煮一小時在放入些許的鹽就好了.巴西蘑菇有天然的香味.所以不用特別加什麼調味料.就很好喝.而且巴西蘑菇也有抗癌的功效.
參考: 做過
2005-12-30 10:04 pm
材料： 土雞1隻
配料：
(1)料:去皮蒜頭半斤
(2)料:鹽、味精少許
作法：
1.將雞洗淨並將(1)塞入雞腹中。
2.將雞放人燉盅裡，加2碗水。
3.用電鍋以2杯外鍋水燉煮。
4.燉好後加人(2)料即可食用。
備註： (1)蒜頭可依嗜好加減用量。
(2)水用少量可當菜餚，水用多量則可當湯品。
妳可以試試看哦.而且吃蒜,可增加免疫力,加油
配料：
(1)料:去皮蒜頭半斤
(2)料:鹽、味精少許
作法：
1.將雞洗淨並將(1)塞入雞腹中。
2.將雞放人燉盅裡，加2碗水。
3.用電鍋以2杯外鍋水燉煮。
4.燉好後加人(2)料即可食用。
備註： (1)蒜頭可依嗜好加減用量。
(2)水用少量可當菜餚，水用多量則可當湯品。
妳可以試試看哦.而且吃蒜,可增加免疫力,加油
2005-12-30 10:02 pm
溫補好喝的雞湯
材料:雞肉.當歸.黃耆.紅棗.枸杞
水開後加入適量中藥材及川燙過的雞肉
一起燉煮 最後加上少許米酒及調味料即可
材料:雞肉.當歸.黃耆.紅棗.枸杞
水開後加入適量中藥材及川燙過的雞肉
一起燉煮 最後加上少許米酒及調味料即可
收錄日期: 2021-04-30 01:58:46
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20051230000014KK07639