請告訴我電鍋料理的食譜跟做法~謝謝!!

香菇肉燥材料：豬絞肉、味全花瓜一罐、乾香菇數朵、大蒜數瓣、醬油、糖（可略）作法：1.乾香菇泡水半小時後切成小丁2.把豬絞肉、香菇丁、花瓜（連罐頭裡的水）、大蒜全放到鍋裡，加入泡香菇的水，以及醬油少許（請依各人喜好斟酌鹹度）3.外鍋放一杯的水，電鍋按下去4.等電鍋按鈕跳起來就可以了。雙薯沙拉材料馬鈴薯2顆  地瓜2顆  小黃瓜1/2條  沙拉醬適量作法1. 馬鈴薯、地瓜去皮備用。2. 取一電鍋於外鍋放1量杯水，將馬鈴薯及地瓜盛盤放入電鍋中蒸至熟備用。3. 將作法2蒸熟的馬鈴薯及地瓜取出壓成泥狀。4. 小黃瓜洗淨後切斜片擺盤。5. 以冰淇淋杓挖作法3的馬鈴薯泥、地瓜泥擺入作法4的盤中，再擠上沙拉醬即可。蛤蜊冬瓜排骨湯材料蛤蠣200g  冬瓜1片  排骨1支  薑少許  鹽1.5小匙  米酒1大匙  味精1小匙作法1. 蛤蠣吐沙洗淨；冬瓜去皮切塊備用。2. 將排骨切塊後沖冷水、洗淨，放入滾水中汆燙後撈起備用。3. 取一燉鍋，放入作法1及2的材料放入燉鍋中。4. 取一電鍋於外鍋放上1又1/2量杯水，放入燉鍋蒸至熟即可。電鍋香菇雞這道香菇雞湯有兩種吃法：配飯或加入麵條變成香菇湯麵。用電鍋煮簡單省時又好吃。材料：帶骨的雞肉為佳、香菇四、五朵、紅蘿蔔兩條。作法：雞肉去皮去脂肪洗淨，放入內鍋，盛水蓋滿雞塊。香菇洗淨泡發，紅蘿蔔洗淨去皮切丁，放入內鍋中。外鍋盛水三刻度。電鍋開關跳起十至十五分鐘即可打開鍋蓋，大快朵頤了！咖哩菜飯材料：洋蔥1/4顆，胡蘿蔔1小塊，芋頭1小塊，咖哩塊1塊，米3/4杯作法：把洋蔥，胡蘿蔔和芋頭切丁，米洗乾淨後加入1.5杯水將材料放入，放大約一茶匙鹽，咖哩塊，一點醬油，然後放入電鍋中外鍋放1杯水蒸20分鐘~或到跳起來就完成香菇雞湯材料：切好的土雞腿約4隻  蔭瓜罐頭1罐  乾香菇數朵（先泡10分鐘）  老薑兩三片（這可有可無）作法：1.將土雞腿先燙過，然後撈起2.電鍋內鍋放土雞腿、蔭瓜罐頭一整罐、乾香菇、老薑片，然後外鍋大約放一杯的水，等電鍋跳起來就好啦洋蔥鮪魚稀飯材料:鮪魚罐頭1/2罐  洋蔥1/2個  雞湯塊1/2塊做法:1.半杯米加上二杯水放內鍋2.把瀝乾油的鮪魚半罐  切碎的洋蔥半個及半個雞湯塊丟進內鍋.3.外鍋放4/5杯水  按下開關.大約15分鐘後可吃.三鮮白菜鍋 材料長形大白菜2顆  冬筍1個  熟火腿肉數片  冬菇數個 調味料鹽1小匙做法 1.將大白菜洗淨切段 每段約2吋左右長度2.準備一淺湯碗公 將切好之大白菜一片片鋪列於碗公中備用3.冬筍切片 先用熱開水燙過備用4.先將細鹽灑在白菜上 再把冬菇冬筍火腿片 按紅白黑三色依序分開排列在白菜上5.將排好材料之大碗公置入電鍋中 外鍋加入2盃水 按下開關至跳起蒸熟即可上桌6.若想做成湯 則可在蒸煮之前 先於碗公內事先加入高湯即可清蒸小卷材料小卷1/2斤   蔥絲 嫩薑絲各1小把   辣椒絲少許 調味料酒1大匙   鹽1/2茶匙   醬油1茶匙 作法1.將小卷清洗乾淨 挖除眼部後排盤備用2.將所有調味料淋於小卷上 撲上蔥、薑、辣椒絲3.包上耐熱保鮮膜 至於電鍋蒸盤上 外鍋加水1杯半 蒸至開關跳起即可蛤蠣鮮粥 材料蛤蠣6兩  米1/2杯  清水三碗  青蔥一枝  薑2片調味料鹽  味精各1小匙   香油 米酒 黑胡椒各少許 作法 1.蛤蠣吐沙後  洗淨備用  2.米洗淨後  放入電鍋內鍋  將蛤蠣均勻分開放入 加入清水3杯 3.將薑片及鹽 味精一起放入內鍋中  外鍋加水1杯半 煮至開關跳起 4.裝入容器後 淋上米酒香油及黑胡椒粉 蔥切成蔥珠撒上即可  蒸鯧魚材料小型鯧魚一條，蔥2枝，薑2片，豆鼓少許，辣 椒酌量 調味料酒1大匙，鹽半茶匙，麻油1茶匙，蒸魚醬油 2茶匙 做法 1. 魚洗淨後在兩面橫劃2刀口，放於盤內，淋酒一大匙，鹽半茶匙抹勻魚身，醃約5分鐘 2. 將蔥薑，辣椒切絲，以及豆鼓一起鋪在魚上，然 後淋上蒸魚醬油及麻油，避免電鍋在蒸時因容易滴 水，而使湯汁增多，因此蓋上保鮮膜放入電鍋，外 鍋加水一杯半，蒸至開關跳起取出。 3. 將保鮮膜撕去後，另換一個乾淨盤子，再將另外 的蔥絲鋪在魚上，淋一大匙熱油後，即可食用。 豆鼓排骨材料豬小排約半斤多，大蒜3顆，蔥2支，豆鼓 酌量，辣椒少許 調味料酒，醬油，太白粉，糖，香油及白胡椒粉 作法1.首先將豬小排先洗乾淨，加入醬油、酒、香油，糖，白胡椒粉 ，切碎的蒜末及太白粉攪拌均勻，用手抓一抓按摩按摩，醃約半小時 ，讓豬小排充分入味。2.喜歡吃辣的人也可以在這時加入辣椒， 然後將豆鼓拌入已醃好的豬小排，鋪在平盤上，放入電鍋中蒸，外鍋加2杯水，蒸到開關跳起時就可以先用筷子 略拌一下，撒上蔥花就可以上桌。 腐乳雞材料：雞腿2隻、麻油豆腐乳4塊、辣椒2支、蔥1支、蒜末1茶匙調味料：酒1大匙、糖1/2大匙作法：1.雞腿切小塊，先淋兩大匙太白粉水充分拌勻2.豆腐乳放小碗中，加入蒜末及酒、糖攪勻後，到在雞塊中拌勻，鋪在平盤內，移入電鍋3.加水兩杯在外鍋，蒸至電鍋跳起時取出4.辣椒及蔥花切碎，撒在雞肉上面即可。

兩步驟KO【清蒸薑絲小卷】
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西芹鹹魚飯

◎材料
西芹丁 ………………………………… 1杯
鹹魚丁 ……………………………… 2大匙
白米 …………………………………… 2杯
水 ………………………… 1又9/10杯

◎調味料
1.鹽 ……………………………… 1小匙
香油 ………………………………… 2小匙
胡椒粉 ……………………………… 1小匙
2.紅酒醋 ………………………… 2大匙
糖 …………………………………… 2大匙




◎做法
(1)將米洗淨瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘備用。其他材料分別準備好。
(2)將鹹魚丁與調味料1加入米中，稍微拌勻，放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜15分鐘左右。
(3)將蓋子打開，放入西芹丁，用飯匙稍微拌一下，再蓋上蓋子，燜約3～5分鐘後，再將調味料2均勻灑入，用飯匙拌勻後即可盛起食用。

http://www.wretch.cc/blog/amykaku&article_id=1811241電鍋料理http://crystalme.com/kitchen/pot1.htm電鍋菜http://www.ptt.cc/man/cookclub/D269/ 懶人電鍋料理

@蒸冬瓜:
材料:冬瓜一塊 薑絲適量 蔥段適量
調味料:A醬油 糖 鹽 B香油
做法:冬瓜去皮切片(有點厚度約1~2公分) 排在盤中,擺入蔥段及薑絲,加入調味料A與一點水放入電鍋中蒸,記得外鍋加水,蒸好後加入B即可食用囉!!
PS:醬油與糖ㄉ份量是個人口味做調整喔!!

@蒸肉丸:
材料:豬絞肉半斤 蔥花適量 碎薑適量 碎香菇適量 碎冬菜適量
調味料:醬油 香油 鹽 米酒 鹽 白胡椒粉適量
做法:將豬絞肉加入少許太白粉與其他材料混勻,再加入調味料混勻,盤子抹少許沙拉油,將絞肉用湯匙挖出一個一個ㄉ小丸子,擺入盤子中,電鍋外鍋加水蒸,蒸好後滴少許香油即可食用囉!!
PS:調味料ㄉ部分是個人口味做斟酌喔!! ^^
我覺ㄉ還不錯吃也很方便喔!!電菜最大ㄉ好處是不用花太多時間,也不會一身ㄉ油煙味,更不用在瓦斯爐邊顧爐火唷!! 提供您做參考!! ^^