布朗尼派要如何製做?

脆皮巧克力布朗尼
圖片參考：http://leilako.com/recipes/foodpic/01132002_1.jpg
脆皮巧克力布朗尼 01132002 材料:a 奶油 1小條 (1/2杯)b 糖 3/4杯c 低筋麵粉 1/2杯d 蛋 2顆e 香草精 1小匙f 可可粉 1/3杯 (不甜的)g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)h 泡打粉 baking powder 1/4小匙i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)j 烤肉用的長竹籤 3根1個 8*8吋正方型烤模烤盤油少許做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻. 3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.KO註: 1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟ㄛ!

【手工香醇布朗尼】酥脆的表皮搭配綿密紮實的口感
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做法方便 除了粉以外
需自備油(沙拉油) 蛋 跟牛奶