✔ 最佳答案
上不上火是在於人的體質..人參是固定的,而其他搭配人參的食材與藥材也很重要.通常不建議只用人參單一味藥材,依體質需求來配合其他中藥才讓人參的效用更能相得益彰.
參類分為: @紅參(所謂的人參):補元氣治虛勞,貧血體虛手腳冰冷...
@洋參又稱東洋參(無論是日產或韓國都叫東洋參):補元氣亦血比人 參來的凉補一點,較屬於夏天的補品,或用來在病後調理.如手術後,感冒後..作為體質恢復的銜接.
@巴參又稱粉光參及花旗參(顏色為白):入脾胃,養肺氣.用再過敏體質,腸胃系統方面.
以上若遇感冒或有嚴重傷口,身體某部分有發炎紅腫都是禁止使用的.
以上依照你的需求再作調配才會吃得更健康喔!
將配好的要才與時才放入電鍋,水量完全淹過,把他燉熟就可食用.倘若為了方便不要那麼大費周章,你可以利用簡單的中藥才:紅棗不限數量(它香香甜甜小孩子比較愛吃),枸己約3錢(不要太多,它更容易上火),當歸2錢,黃耆5~8錢(它有生血活血之功效,和參類配合更能相輔相成).至於<參>就依自己喜好,其實生鮮的人參另有不同的獨特風味,比乾的會甘甜些,若怕屬性較寒(其實還好啦!)可在燉前用麻油薑先和生鮮的參略炒過,在與其他同燉.
現正是秋冬之際燉點補品吃吃讓冬天不畏寒!!
參考: 我家是經營中藥的,有問題儘管問..