雞湯怎麼做呢??
回答 (3)
2005-10-19 2:36 pm
✔ 最佳答案
香菇雞湯圖片參考：http://recipe.goolu.com/01_catalog/hp_img/blank.gif
作法步驟： 將雞洗乾淨，放沸水中汆燙片刻，再沖洗乾淨。 芡實、白扁豆、益智仁、薏仁沖洗乾淨，填入雞肚，放入砂鍋。 加入A和淹過表面的清水，用大火煮沸，撇去浮沫，再改用小火燉至雞酥爛。 加入鹽、味精，再燉數分鐘即可。
參考: 知識＋自己~
2015-11-10 3:48 am
【鮮甜回甘蔭瓜香菇雞湯】http://pamfood.pixnet.net/blog/post/48098340
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2005-10-19 2:52 pm
看你是要燉一整隻雞還是都只要雞腿
這看個人
首先你先買你要的量.....
洗完後切塊....之後川燙....除去雜質.....
之後另起一爐.....
水滾了後把雞塊放入.....中火慢慢燉......
燉越久越好喝...........雞肉之後都爛爛的了
所以我的沒吃他.....因為精華都在湯裡
如果味道你覺得不夠....可以加一點點鹽 或一點薑片 一起燉
這看個人
首先你先買你要的量.....
洗完後切塊....之後川燙....除去雜質.....
之後另起一爐.....
水滾了後把雞塊放入.....中火慢慢燉......
燉越久越好喝...........雞肉之後都爛爛的了
所以我的沒吃他.....因為精華都在湯裡
如果味道你覺得不夠....可以加一點點鹽 或一點薑片 一起燉
參考: 自己
收錄日期: 2021-04-30 01:51:54
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20051019000014KK02712