涼拌的菜有那些可以做呢???
回答 (3)
2005-10-17 9:37 am
✔ 最佳答案
我常做的：適合拿來做涼拌的東西有：泡冰水後斜切１cm免燙西芹（大芹菜）、不要切整支拿菜刀來拍拍的小黃瓜、切雹片免燙大黃瓜、切薄片免燙紅白蘿波、切薄片燙三十秒的蓮藕、切薄片燙四十秒的山葯、整支洗好燙三十五秒的秋葵簡單的在家做的涼拌的醬汁１：香油+拍扁的大蒜+醬油２：香油+拍扁的大蒜+鹽巴３：香油+白醋+鹽巴+糖４： 檸檬汁+鹽+糖把上面的材料，你喜歡啥就拿啥，淋上下列的醬汁你喜歡任一種，拌一拌，放冰箱，就是涼拌了！簡單又好做，不須要在網路上找半天又貼的眼睛花。
參考: 自已
2015-11-11 9:45 am
家傳醃漬食譜【涼拌海蜇皮】開胃菜首選
http://pamfood.pixnet.net/blog/post/149530867
連怕酸的人也會愛上的【梅漬甜椒】挑選來自純天然方式栽培的有機梅
http://pamfood.pixnet.net/blog/post/119245162
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提供一道道幸福美味自製食譜 ｜邀請你們一起共襄盛舉唷
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2005-10-17 5:06 pm
涼拌雞絲
1.雞胸肉半個，先用熱水燙熟
2.小黃瓜切絲(3條)
3.紅蘿蔔半個切絲用熱水燙熟
4.香菜一小把切一切
5.蒜頭、麻油、豪油、糖、塩(依個人口味放入少許)
最後1+2+3+4+5全部放入鍋中拌一拌放入冰箱冰涼就可吃了。
自己在家做的。
1.雞胸肉半個，先用熱水燙熟
2.小黃瓜切絲(3條)
3.紅蘿蔔半個切絲用熱水燙熟
4.香菜一小把切一切
5.蒜頭、麻油、豪油、糖、塩(依個人口味放入少許)
最後1+2+3+4+5全部放入鍋中拌一拌放入冰箱冰涼就可吃了。
自己在家做的。
收錄日期: 2021-04-30 01:57:28
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20051017000014KK01477