✔ 最佳答案
一、防止發黑型
1.像蘋果、梨子之類的水果,削好容易變黑,用淡鹽水泡一下,比較不會很快就黑掉。像這樣有一點點鹽(吃不出來有鹹味),吃起來是會比較甜,但是如果鹽加多了(吃得出來有鹹味),味道可就會感覺比較酸喔。
2.凡事都是過猶不及,加一點點鹽會很好吃,不會水腫。加太多鹽不但不好吃,也可能過量攝取鹽份,還不如不加了。
3.所以,加鹽的量是以吃不出鹹味為準的。
二、去除農藥型
1.葡萄、番茄、草莓等清洗時,用淡鹽水泡一下,可以去除農藥。
2.同樣不能加太多鹽,葡萄有鹹味會很酸。草莓更慘,又酸又軟,變成爛爛的,超難吃。
三、增加甜味型
1.如西瓜、鳳梨等,很多人喜歡灑或沾一點鹽吃,因為真的會比較甜。我也很喜歡。
2.不能貪甜就加太多鹽,吃鹽一定要適量才行。