煎牛排不能用米酒哪可以用伏特加嗎???

2005-10-08 5:55 pm
因為我家沒有紅酒也沒有白蘭地...
只有Vodka.....

回答 (5)

2015-03-28 8:05 am
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2015-02-24 6:30 am
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2014-09-03 2:56 pm
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2005-10-08 6:57 pm
不建議。因為會伏特加酒味太嗆辣,比用米酒還糟。
日本清酒倒是可以考慮看看,好清酒可能會有差強人意的好風味也說不定。
其實煎牛排未必一定要放酒,放紅酒或白蘭地是會更增加好風味。
但是如果沒有紅酒或白蘭地,個人認為還是不加為宜,萬一壞了風味就浪費了好牛排。
2005-10-08 5:56 pm
你來鬧的嗎?


收錄日期: 2021-04-11 15:02:45
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20051008000014KK04041

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