香茹雞湯怎麼做~

香菇雞湯材料:土雞半隻 , 北菇8朵 , 紅棗10粒 , 薑2片 調味料:酒1大匙 , 鹽1小匙  做法:
圖片參考：http://home.kimo.com.tw/lini168/soup/ball.gif
以中火蒸約40分鐘後取出加鹽調味即可

【鮮甜回甘蔭瓜香菇雞湯】http://pamfood.pixnet.net/blog/post/48098340

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耶 我不知道我的做法對不對耶
不過我老公倒是覺的還蠻好喝的
我是先把乾的香菇泡水我香菇用蠻多的
我覺的這樣湯才會夠甜
你可以先把香菇洗過一遍比較乾淨然後在泡
在煮的時候就可以把香菇水加進去這樣更好吃耶
然後呀鍋子裝水拍大約20顆蒜頭把香菇和幾片薑片一起丟進去
等水滾了後呀就把雞丟進去可以加鴨血或雞心很好吃 喔
滾了後呀在轉小火滾個２０至３０分鐘這樣比較入味
關火前呀在加些米酒提味

材料: 雞半隻 花菇6朵 薑2片
作法: 將雞川燙後.用冷水洗淨備用.花菇用冷水泡軟
鍋內放水滾開後.放入雞肉.花菇.薑.等再次滾開後.
轉小火煮約10分鍾關火後續悶20分.就可完成.

香菇雞湯所需材料：棒棒腿 ... 2支 香菇 ... 4朵 薑 ... 3片調味料   鹽 ... 1小匙 酒 ... 1大匙
圖片參考：http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_food/h037/051_a_0.jpg
作法步驟： 香菇泡發備用。 棒棒腿切塊，用沸水燙煮一滾，去血水、換清水 4杯。 放入香菇、薑片及鹽、酒，中火煮上 20 至 30 分鐘即可。

買一隻剁好的雞
乾的香菇泡熱水 濕的不用
水燒滾 加薑片 放入香菇 滾個10分鐘左右 在放入川燙好的雞肉
滾到雞肉熟了 在調味即可
這樣才可以喝出最原味的香菇雞湯

材料: 1>乾香菇數朵2>雞肉3>老薑少許4>鹽作法:1>香菇先洗淨,用熱水稍微泡開備用,,,,水要留著喔2>雞肉洗淨,用熱水川燙(去血水),然後撈起備用3>老薑洗淨,然後切小塊狀(大約3塊) ,拍碎......就是有點裂開就可以ㄌ4>準備一鍋水(水量為淹過所有材料再多3-4碗ㄉ量),將薑塊,香菇及香菇一 同入鍋煮開,水滾之後下雞肉,轉中火煮至沸騰,然後轉至小火蓋上鍋蓋,以小火慢慢熬煮,......大約40分鐘後就可以試試味道ㄌ......然後加入鹽巴調味##也可以加入蔭瓜罐頭一同熬煮,,(加入作法4)##我都是這麼煮ㄉ..口碑還不錯 ..試試吧 !! 如果用大同電鍋隔水蒸煮香菇雞的，雞湯較清，能保留原味如果是用肉雞，大約外鍋是八分滿的一杯水，約15分如果是用半土雞，則是一杯半的水，約20~25分如果是全土雞，則是二杯水，約30分 香菇雞湯:材料- 1.土雞1/2隻(約1又1/2斤)或雞腿6-7隻.鹽1茶匙水7碗 2.香菇8朶紅棗10粒(用刀劃2刀)薑5片酒2大匙作法:1.雞洗淨切大塊,先以滚水川燙,再以清水洗淨.2.鍋內入雞塊.材料2,加水7碗約蓋過食物.用快鍋約12分熄大.一般約水滾後中火10分.再小火 10分即可.(視個人喜好加長時間)3.加鹽調味.http://www.ytower.com.tw/mailbox/detail.php?TitleID=12493香菇雞湯
圖片參考：http://www.coa.gov.tw/file/6/303/310/6935.jpg
材料 土雞腿2隻、鮮香菇10朵
米酒、鹽、味精、薑片少許做法 土雞腿切成塊狀，用開水燙過撈起洗淨備用。 將鮮香菇與土雞腿置於鍋中，加薑片、米酒、清水煮開後，小火慢燉40分鐘後，加入調味料即可。http://bulletin.coa.gov.tw/view.php?catid=6935香菇竹筍雞湯
圖片參考：http://diary.yam.com/hercafe/i/hercafe/sendmail3.gif
應小兔要求，現在提供一個祖傳的食譜，希望大家會喜歡．器材：電鍋材料：土雞　一隻（不要太大隻，約可放入電鍋內鍋，尚有一半空間；或可用土雞腿代替）香菇　　１０個．泡開．花菇較好木耳　　５張，泡開，切成適當大小金針 　３把大白菜　半顆，剝下葉子洗淨．草菇　　約２０～３０顆洋菇　　（可有可無）蔥　　　一支，切段醬油　　一碗半米酒　　一碗作法：太簡單了．把以上的材料處理好，先將雞放入電鍋內鍋，然後放入大白菜及其它材料，最後加入酒和醬油，以及一碗半的水（水不要放太多，因為大白菜會出水）．放入電鍋內，加入一碗半的水蒸熟即可．小時候，媽媽要是來不及作菜，常常煮這道雞湯，又有肉又有菜，鹹鹹的湯汁還可以拌飯吃，真是一大享受！ http://diary.yam.com/hercafe/article/283296

呵呵~因為我是用嘸蝦米打的~
所以自己寫錯就打錯了~
你沒提醒我~
我自己也沒發現說~
但還是很多人看的懂啊~

發問者：
你有沒有發現你把香“菇”打成香“茹”了？

材料要準備的有
雞肉切塊 看你買什麼部位切塊都可以
薑片
金蘭脆瓜一罐 這個很重要喔 就是吃粥必備的那種甜甜的脆瓜
香菇一朵朵
做法是
想把雞肉用滾水去血腥 薑片先放在油鍋中爆香一下
然後呢 把所有材料全部放進鍋子中加水淹過材料 開火煮就可以啦