更新1:
mama~肉類要不要都川燙呀?
更新2:
我同意珠兒~我是想都用大同鍋~但是珠而有問題問你~那你的肉沒川燙~音該不會怎樣八?其它的你也有都是用電鍋的做法媽?
更新3:
謝謝珠兒~也謝謝其它的回答者~但是珠兒的回答比較符合我的需求~
大同電子鍋主香菇雞湯~10點
回答 (3)
2015-11-10 3:53 am
【鮮甜回甘蔭瓜香菇雞湯】http://pamfood.pixnet.net/blog/post/48098340
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2005-08-05 12:38 am
滷豬腳所需材料：豬腳 ... 450公克 花生 ... 38公克 香料 ... 1包 香菜 ... 少許A 料 味精 ... 1/6茶匙 冰糖 ... 19公克 醬油 ... 1大匙 海山醬 ... 1/4茶匙
圖片參考：http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_food/h037/051_a_0.jpg
作法步驟： 香菇泡發備用。 棒棒腿切塊，用沸水燙煮一滾，去血水、換清水 4杯。 放入香菇、薑片及鹽、酒，中火煮上 20 至 30 分鐘即可。
圖片參考：http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_food/h037/051_a_0.jpg
作法步驟： 香菇泡發備用。 棒棒腿切塊，用沸水燙煮一滾，去血水、換清水 4杯。 放入香菇、薑片及鹽、酒，中火煮上 20 至 30 分鐘即可。
參考: 經驗
2005-08-05 12:33 am
魯豬腳-----
材料:豬腳一支(請老闆將毛清理乾淨).老薑切片.辣椒2大條 .
可樂600cc一瓶.醬油少許..
做法:豬腳洗淨放入鍋中+薑片+辣椒+可樂+醬油(先不要太多好了不夠鹹再 加鹽),加1碗水一同入電鍋煮就好了.....
滷肉-----
材料:五花肉(要吃多少買多少).香菇(要吃多少買多少).老薑切片.辣椒2大條 . 冰糖.醬油.
做法:乾香菇先泡水洗一下.肉洗一下.全部一同入鍋煮(同上)
香菇雞湯------
材料:大雞腿2支.香菇數朵.薑片.米酒.鹽.
做法:全洗淨一同入鍋同上
記得不知味道夠不夠一律先很少鹽或醬油等熟後再依口未加以免太鹹沒救..
材料:豬腳一支(請老闆將毛清理乾淨).老薑切片.辣椒2大條 .
可樂600cc一瓶.醬油少許..
做法:豬腳洗淨放入鍋中+薑片+辣椒+可樂+醬油(先不要太多好了不夠鹹再 加鹽),加1碗水一同入電鍋煮就好了.....
滷肉-----
材料:五花肉(要吃多少買多少).香菇(要吃多少買多少).老薑切片.辣椒2大條 . 冰糖.醬油.
做法:乾香菇先泡水洗一下.肉洗一下.全部一同入鍋煮(同上)
香菇雞湯------
材料:大雞腿2支.香菇數朵.薑片.米酒.鹽.
做法:全洗淨一同入鍋同上
記得不知味道夠不夠一律先很少鹽或醬油等熟後再依口未加以免太鹹沒救..
參考: 自己
收錄日期: 2021-04-30 01:51:34
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20050804000012KK11448