香菇雞湯怎麼做?

把鷄(全鷄或剁開ㄉ)和香菇拿去煮湯就是香菇鷄湯...
因為兩種材料皆無鹽分
所以是不會鹹ㄉ
會有香菇ㄉ香味和機ㄉ鮮味
所以還是要加一點鹽
最好滴一點醋
可以幫助人體對鈣質ㄉ吸收

【鮮甜回甘蔭瓜香菇雞湯】http://pamfood.pixnet.net/blog/post/48098340

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香菇雞湯
所需材料：
棒棒腿 ... 2支
香菇 ... 4朵
薑 ... 3片
調味料
鹽 ... 1小匙
酒 ... 1大匙

作法步驟：
1.香菇泡發備用。
2.棒棒腿切塊，用沸水燙煮一滾，去血水、換清水 4杯。
3.放入香菇、薑片及鹽、酒，中火煮上 20 至 30 分鐘即可。

是阿你可以放雞精
蝦油
雞湯塊比較鹹
做做看

準備的材料有：肉、香菇、老薑
步驟1：將肉洗乾淨，如果是乾香菇就須事前先泡水(我的習慣是不切)
步驟2：薑洗乾淨切片切絲都可以
步驟3：加水蓋過肉
步驟4：放到電鍋裡煮熟即可
就有香噴噴的香菇雞湯囉!!^^
至於要不要加鹽...沒有加的化也會有香氣不過沒有鹹鹹的唷!!比較沒味道。
加鹽比較好吃吧!^^