鳳梨頭，西瓜尾??

圖片參考：http://content1.edu.tw/publish/dreambluesky/material/882790/Dolphin/image/earth.gif
鳳梨頭，西瓜尾這是句說明怎麼選吃水果的諺語。鳳梨的果實，是由母株的葉心，由下往上吐生出來，整個果實是頭下尾上挺立，成熟時，外皮多由頭部一目一目往上變紅、變黃，因頭端接近母株地面的根部，水分與養分較多，所以整顆鳳梨一定是頭部最甜，越往尾部就越酸。而西瓜正相反，西瓜未採時，果實多是頭上尾下或平躺，長大過程都是尾半段較大，較多水分，所以整顆西瓜是尾部半段較甜，較好吃。這句話就是在說，吃鳳梨是頭較甜，吃西瓜是尾較佳。參考資料http://content1.edu.tw/publish/dreambluesky/material/882790/Dolphin/page-6-1-c.htm

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