越南傳統咖啡

🍴 飲食台咖啡茶飲與甜品

[匿名]

2005-02-22 5:01 am

最近在咖啡市場上無意發現"越南傳統咖啡", 它居然還有專用的越式咖啡器耶!!! 請問到底啥是越南咖啡阿? 與一般咖啡的煮法有啥不同阿?

回答 (8)

[匿名]

2005-02-22 5:09 am

✔ 最佳答案

還不錯喝ㄋ！我媽的朋友上次去越南當媒人婆時帶了一組回來送給我，實時他也是用滴漏式的然後下面放一個杯子裡面擺些煉乳，當咖啡滴完後將器皿拿起用湯醬咖啡和煉乳攪拌一下就可以喝了。
如果你去西貢咖啡喝時，店家還會另外附一杯冰茶飲給你喝ㄛ！不過本人偏愛去喝他們的西貢冰咖啡，感覺比較有特色吧！

參考: 自己

👍 0 👎 0

[匿名]

2013-12-06 5:53 pm

分享部份結婚會員信件,因不能打網址,低調給你,請打搜尋:

我已結婚,這是我給李姐感謝信,她算婚友業清流,資料詳實公開在網站上
夏天... 2006/9/8
李姐~
因為你現在的我很滿足!
望著身邊的他...
他的付出他的包容...一再的讓我感動!
或許他沒有很多的錢!或許他不是那麼的帥!
但是他對我的好比什麼都重要!
謝謝你!因為你現在的我們都很幸福...
也希望在這的各位也能和我們一樣!
曾經我們彼此都尋尋覓覓了很久...
但是在這我找到屬於我的他!
在這幸福的同時我想最要感謝的是你!李姐!
你教會了我很多...
再多感謝的話語都不足我對你的感激...
再次的對你說謝謝!
有你真好!

👍 0 👎 0

[匿名]

2007-05-11 8:43 am

越南有名的G7三合ㄧ即溶咖啡，聽很多人都說一喝就上癮，戒不掉，因為，實在太好喝了，而且又經濟實惠。現在在台灣也買得到哦。若有需要的話，可寫信到這個EMAIL詢問
[email protected]
或到下列網址選購
http://tw.f2.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b33121715?u=dennyapi

👍 0 👎 0

[匿名]

2005-02-26 1:38 pm

越南豆ROBUSTA BEANS, 現在是世界咖啡生豆出口國第二位, 她也是有Grade#1#2#3的分別,G#1豆子當然有經過挑選,看豆子就跟一般其他的樣子是一樣的,但是G#2以下就越來越多的雜豆,樹支,細石,玉米..越南豆烘焙後許多人不知道以為是烘焙技術不好,因為你會看到顏色深淺不一,但事實上這就是她特別之處!!越南豆,除了雜豆多,烘焙過程也都會添加一些(奇怪)的東西"最多的就是玉米",烘焙後,酒,鹽,牛奶...這都是很平常的.***最重要的***越南豆只做"深"烘焙喔!
參考社群: http://groups.msn.com/nen2tgu7filrgil16gs0g74ar0

👍 0 👎 0

[匿名]

2005-02-26 4:59 am

給2樓的:
越南因為某些因素所致, 現在已取代哥倫比亞成為全球第2大咖啡生產國了.

👍 0 👎 0

momo

2005-02-24 3:07 pm

做法就像上兩位說的,
慢慢滴下去杯子裡,
重點是煉乳好甜喔~~
很像在喝咖啡牛奶糖,很好喝!!
愛喝甜.奶味的人應該會愛
喝兵的就是家冰塊
喝熱的就加熱水

參考: 越南河粉餐廳是這樣賣的

👍 0 👎 0

[匿名]

2005-02-22 6:02 pm

越南好像沒產咖啡吧!!
不過倒是有越南咖啡這個名詞喔
他最主要的特色是滴漏的器具還有就是加入煉乳調至
至於他有沒有特定使用哪一種咖啡豆就不知道了

👍 0 👎 0

[匿名]

2005-02-22 8:30 am

越南式的咖啡..還真是名副其實的"煮"咖啡勒..跟燉雞湯一樣..
特色..沒錯..亂搞一通也算是吧..

👍 0 👎 0

收錄日期: 2021-04-26 23:55:09
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20050221000010KK04766

檢視 Wayback Machine 備份